Guia completa sobre la tòfona: espècies, cultiu i biologia
Clasificado en Geografía
Escrito el en
catalán con un tamaño de 3,34 KB
La Tòfona: Biologia i Característiques
La tòfona (Tuber sp., família Tuberaceae) és un ascomicet hipogeu que creix sota el sòl. Estableix una simbiosi micorrízica amb diversos arbres, com ara el roure (Quercus ilex, Q. faginea), el noguer (Juglans r.), l'avellaner (Corylus a.), el ginebre (Juniperus turifera) i l'estepa (Cistus laurifolius), situant-se fins a 50 cm de profunditat.
El 90% dels arbres forestals s'associen amb fongs, ja que el sòl forestal és més pobre que l'agrícola i ho necessiten per sobreviure. Normalment, quan l'arbre és adult i està ben establert, deixa l'associació; per tant, si es fertilitza el sòl forestal, les tòfones desapareixen.
Espècies de tòfones
- T. melanosporum o T. nigrum (Tòfona negra, d'hivern
español con un tamaño de 2,88 KB