Seguridad Alimentaria y Derecho Agrario: Un Análisis Completo
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Seguridad Alimentaria
La Seguridad Alimentaria (S.A) existe cuando hay acceso (físico, social y económico) a alimentos suficientes, seguros y nutritivos. La S.A de un hogar significa que tienen acceso a alimentos para una vida activa y saludable. La S.A incluye:
- Inmediata disponibilidad de alimentos nutritivos y seguros.
- Disponer alimentos en forma sostenida y socialmente aceptable (USDA).
Diferencias con el Término Soberanía Alimentaria
Seguridad alimentaria es abastecimiento de alimentos, y soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a controlar sus sistemas alimentarios y de producción de alimentos de forma equitativa y respetuosa con el medio ambiente.
Causas de la Inseguridad Alimentaria
- Escasez de agua.
- Degradación de suelos.
- Contaminación
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