Modelos de Producción Agraria y Transformación del Medio Rural Contemporáneo
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La Agricultura Industrial Estadounidense
Representa el máximo ejemplo de agricultura tecnificada, basada rigurosamente en la investigación agrónoma. Apenas emplea el 3% del conjunto de la población activa. Además, es frecuente que el agricultor transforme su producción y la comercialice, integrándose en lo que se denomina agrobusiness.
Sistemas de Explotación
Existen dos sistemas principales de explotación:
- El ranching: dedicado a la ganadería extensiva organizada en forma de ranchos.
- El dry farming: consistente en el cultivo extensivo y en secano del terreno, respetando estrictamente los periodos de barbecho.
Uno de los caracteres básicos de la explotación agraria es la búsqueda de las economías de escala, que abarcan desde los abastecimientos... Continuar leyendo "Modelos de Producción Agraria y Transformación del Medio Rural Contemporáneo" »
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