Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Bachillerato

Definiciones de Epidemiología

• MacMahon: Es el estudio de la distribución de la enfermedad.
• Gordon: Fenómeno colectivo o de masa.
• Hipócrates: Diferencia y relación que tiene la enfermedad con el medio ambiente.

Legislación Sanitaria en México

• Artículo 4: Toda persona tiene derecho a la protección de la salud.
• Artículo 29: Protección a niños.
• Artículo 30: Protección a niñas.
• Artículo 31: Protección a adolescentes.
• Artículo 123: Protección a trabajadores en accidentes laborales y enfermedades profesionales.

Estructura del Sector Salud en México

Sector Salud: IMSS, ISSSTE, DIF.

• 1er Nivel: Médicos y enfermeras generales.
• 2º Nivel: Médicos especialistas como cirujanos, pediatras.
• 3er Nivel: Atención a problemas patológicos complejos usando

Cuestionario sobre Lácteos, Aceites y Metabolismo Nutricional

24) Respecto al pescado, ¿qué afirmación es correcta?

1. Los lípidos mayoritarios en el pescado son los fosfolípidos.
2. En el pescado predominan los ácidos grasos saturados.
3. El pescado presenta un alto contenido en ácidos grasos insaturados.
4. Todos los pescados contienen un contenido graso similar.

25) Respecto a la leche, ¿qué afirmación es correcta?

1. El monosacárido mayoritario de la leche es la lactosa.
2. Los ácidos grasos que predominan en los lípidos de la leche son los monoinsaturados.
3. Las proteínas de la leche más abundantes son las albúminas.
4. Todas las anteriores son incorrectas.

26) ¿Qué afirmación es incorrecta respecto a las leches fermentadas?

1. En el yogur la lactosa fermenta

Enfermedades Endocrinas, Nutricionales y Metabólicas

Diabetes

La diabetes es una enfermedad crónica que se produce por la deficiencia total o parcial de insulina en la sangre, una hormona que controla la concentración de glucosa.

La glucosa es el glúcido que emplean las células para obtener energía. Sin embargo, en altas concentraciones puede resultar tóxica. La función de la insulina es hacer que la glucosa sea absorbida por las células para que no se eleve su concentración en sangre. Por tanto, si no hay insulina, la concentración de glucosa en sangre aumentará, es lo que se denomina hiperglucemia.

El tratamiento de la diabetes se basa en una dieta equilibrada y en realizar ejercicio físico de forma regular. También se pueden usar...

Obesidad

Se define como un exceso de grasa corporal que puede estar causado por múltiples factores: hereditarios, endocrinos, metabólicos o ambientales. Se produce cuando se ingieren más calorías de las que el cuerpo gasta. Sus complicaciones son importantes: hipertensión, colesterol, diabetes. En casos extremos, la obesidad pone en riesgo inminente la vida del paciente.

Enfermedades Cardiovasculares

Son una de las principales causas de muerte en los países desarrollados.

Infarto de miocardio

Se produce porque una parte del músculo cardíaco se queda sin aporte de sangre por el taponamiento de las arterias del corazón que lo irrigan.

Accidente cerebrovascular

Ocurre cuando se interrumpe el riego sanguíneo de una parte del cerebro porque un...

Enfermedades e Higiene del Aparato Digestivo

• Caries dental: Las bacterias presentes en la boca fermentan los azúcares, y los productos resultantes atacan el esmalte de los dientes y, posteriormente, la dentina. Esto provoca la destrucción de los tejidos duros del diente y un proceso inflamatorio de la pulpa dental.
• Piorrea: La placa que se forma con la saliva y los restos de comida entre los dientes crea un ambiente idóneo para las bacterias. Estas producen sustancias que penetran en las encías, las inflaman y ocasionan la piorrea.
• Úlceras pépticas: Son lesiones que se producen en las paredes del estómago o del intestino delgado debido a la acción de los ácidos y las enzimas.
• Gastritis: Se trata de inflamaciones o irritaciones de las paredes

Factores Determinantes de la Salud y su Impacto en el Bienestar

Definición de Salud

La salud no es solo la ausencia de enfermedad, sino un estado de bienestar físico, mental y social que nos permite llevar una vida completa y satisfactoria.

Factores que Influyen en la Salud

En la salud van a influir principalmente tres factores:

1. Genética

La salud se disfruta cuando no se tiene ningún defecto o enfermedad genética. También, la genética nos proporciona las armas para luchar contra muchas enfermedades infecciosas, ayudándonos a poseer un adecuado sistema inmunológico con el que hacer frente a las infecciones por microorganismos.

2. Alimentación

Es otro factor que influye en la salud. Cuando la alimentación es insuficiente, el sistema inmunitario...

Fuentes de Contaminación del Aire: Origen y Tipos

Origen Natural de la Contaminación Atmosférica

Las fuentes de contaminación del aire se pueden agrupar en dos tipos atendiendo a su origen:

• Naturales: Comprenden la actividad de la geosfera y la biosfera, así como otros procesos de la naturaleza.

Las erupciones volcánicas, por ejemplo, aportan compuestos de azufre (SO₂, H₂S) y una gran cantidad de polvo que puede diseminarse por la atmósfera por la acción del viento.

Los procesos de respiración de los seres vivos aumentan la cantidad de CO₂ en la atmósfera. La descomposición anaerobia de materia orgánica produce metano (CH₄). Además, especialmente en primavera, se observa la presencia de pólenes y esporas generadas por los vegetales....

Definición del Asma

El asma es una enfermedad inflamatoria crónica de la vía aérea que produce obstrucción, hiperreactividad, edema, expectoración o secreción.

Mecanismos Reflejos

Tos

La tos es un reflejo que expulsa material extraño de las vías aéreas. Se inicia tras el estímulo de receptores químicos o mecánicos que se transmiten a través del nervio vago y otros nervios como el trigémino y el glosofaríngeo.

Estornudo

El estornudo es un reflejo defensivo que se inicia por un estímulo del nervio trigémino a través de la mucosa faríngea, lo que induce una inspiración profunda seguida de la expulsión de aire, moco y partículas a través de la nariz.

Factores Desencadenantes y Exposición

Tabaco

El tabaco se asocia con el empeoramiento...

Alteraciones del Sistema Inmunitario

Seroterapia

Inmunización adquirida artificial pasiva.

Obtención de Anticuerpos

• Inyectando antígeno a animales, que producen anticuerpos.
• A partir de sangre de hiperinmunes.
• A partir de células plasmáticas que se han funcionado con células cancerosas.

Sueros

Preparados que contienen anticuerpos; para enfermedades como rabia, tétanos...

Ventajas:

• Proporcionar protección inmediata.
• Útil en individuos con deficiencias.

Desventajas:

• Inmunidad de duración limitada.
• Transmitir enfermedades.
• Si los anticuerpos proceden de sangre de animal pueden producirse reacciones de rechazo.

Vacunación

Inmunización adquirida artificial activa; consiste en la introducción de antígenos de microorganismo patógeno para que el organismo...

Respuesta Inflamatoria e Inmunidad

1. La Respuesta Inflamatoria

La respuesta inflamatoria es un proceso natural del cuerpo que ocurre cuando hay una lesión o infección. Los fagocitos, células del sistema inmunitario, juegan un papel crucial en esta respuesta.

Función de los Fagocitos

Los fagocitos actúan como la primera línea de defensa del cuerpo. Su función principal es combatir infecciones al destruir células muertas, patógenos y otros cuerpos extraños presentes en el sitio de la lesión o infección.

Síntomas de la Inflamación

Los síntomas más comunes de la inflamación son dolor e hinchazón en la zona afectada. Estos síntomas son causados por la vasodilatación, un proceso en el que los capilares sanguíneos se dilatan, aumentando...