Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Bachillerato

Cuestionario sobre Lácteos, Aceites y Metabolismo Nutricional

24) Respecto al pescado, ¿qué afirmación es correcta?

1. Los lípidos mayoritarios en el pescado son los fosfolípidos.
2. En el pescado predominan los ácidos grasos saturados.
3. El pescado presenta un alto contenido en ácidos grasos insaturados.
4. Todos los pescados contienen un contenido graso similar.

25) Respecto a la leche, ¿qué afirmación es correcta?

1. El monosacárido mayoritario de la leche es la lactosa.
2. Los ácidos grasos que predominan en los lípidos de la leche son los monoinsaturados.
3. Las proteínas de la leche más abundantes son las albúminas.
4. Todas las anteriores son incorrectas.

26) ¿Qué afirmación es incorrecta respecto a las leches fermentadas?

1. En el yogur la lactosa fermenta

Glucólisis: El Camino de la Glucosa a Piruvato

La glucólisis es una ruta metabólica fundamental que convierte la glucosa en piruvato, liberando energía en forma de ATP y NADH. Este proceso se divide en dos fases principales:

Fase de Inversión de Energía (Preparatoria)

En esta fase inicial, se consume ATP para preparar la molécula de glucosa para su posterior escisión.

1. Transferencia del grupo fosforilo del ATP: Se consume ATP para formar Glucosa-6-Fosfato (G6P), una reacción catalizada por la enzima Hexoquinasa.
2. Isomerización: Conversión de Glucosa-6-Fosfato (G6P) a Fructosa-6-Fosfato (F6P), catalizada por la Fosfoglucosa Isomerasa.
3. Consumo del segundo ATP: Fructosa-6-Fosfato (F6P) se transforma en fructosa-1,6-bifosfato (FBP), catalizada

Cuando una persona o un animal ha reaccionado ante una infección o sustancia tóxica elaborando anticuerpos, estos pueden ser inyectados a una persona no vacunada para protegerla de un microorganismo específico. El interferón es una sustancia que dificulta la entrada del virus en la célula.

Conceptos Fundamentales en Salud y Enfermedad

Inmunidad y Defensa del Organismo

La inmunidad se refiere a la capacidad del organismo para resistir y combatir infecciones. Cuando una persona o un animal ha reaccionado ante una infección o sustancia tóxica elaborando anticuerpos, estos pueden ser inyectados a una persona no vacunada para protegerla de un microorganismo específico. Este proceso es una forma de inmunización pasiva.

El interferón es una... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales en Salud y Medicina: Enfermedades, Prevención y Trasplantes" »

D. Epidemiología

La epidemiología es la ciencia que estudia la frecuencia de las enfermedades en una población.

Transmisión de las Infecciones

La transmisión de las infecciones puede ocurrir de diversas maneras:

• Transmisión por contacto: Puede ser directo entre personas (ej. gonorrea) o indirecto a través de objetos (ej. hepatitis A, gripe).
• Transmisión por sustancias de uso común.
• Transmisión por vectores: A través de artrópodos que llevan el patógeno desde el portador hasta el receptor (ej. malaria).

Clasificación de Enfermedades: Esporádicas, Endémicas, Epidémicas y Pandémicas

Las enfermedades pueden clasificarse según su patrón de aparición y propagación:

• Una enfermedad esporádica es aquella que se da solo ocasionalmente.
• Las

Enfermedades Infecciosas: Una Visión General

Las enfermedades infecciosas son causadas por microorganismos patógenos, como bacterias, virus, hongos y parásitos. Estas enfermedades pueden transmitirse de diversas maneras, incluyendo el contacto directo, la vía aérea, los alimentos o el agua contaminados, y los vectores (como mosquitos o garrapatas).

Malaria (Paludismo)

La malaria, también conocida como paludismo, es una enfermedad parasitaria transmitida por la picadura de mosquitos Anopheles infectados. Es importante destacar que los mosquitos son los vectores transmisores, pero no la causa de la enfermedad. La malaria es causada por un protozoo del género Plasmodium.

• Mecanismo de acción: Los parásitos Plasmodium afectan a las células

Salud Pública y Sanidad

La salud pública o sanidad se define como el conjunto de actuaciones y servicios encaminados a promover, proteger y restaurar la salud de las personas.

Protección de la salud

Se lleva a cabo mediante el tratamiento y desinfección del agua para hacerla potable.

Prevención de enfermedades

Vacunación

Una vez que los agentes infecciosos han atravesado la piel o las mucosas, actúa el sistema inmunitario mediante dos tipos de respuestas:

• Respuesta inespecífica: Inflamación de un tipo de glóbulos blancos llamados fagocitos.
• Respuesta específica: Se basa en que otro tipo de glóbulos blancos, los linfocitos, reconocen de manera específica cualquier sustancia extraña al organismo.

Las vacunas previenen determinadas enfermedades... Continuar leyendo "Fundamentos de Salud Pública, Tratamientos Médicos y Avances en Sanidad Moderna" »

Donación y Trasplantes de Órganos

• España es el país que dona más órganos a nivel mundial.
• Los Antígenos Leucocitarios Humanos (HLA) indican el parecido entre los tejidos de dos pacientes o de dos individuos en general, siendo cruciales para la compatibilidad en trasplantes.

Hitos Históricos en Trasplantología e Inmunología

• Alexis Carrel resolvió los principales problemas quirúrgicos y publicó su técnica para el empalme de venas y arterias.
• Peter Medawar realizó trasplantes de piel e injertos de tejidos.
• Frank Macfarlane Burnet (Premio Nobel 1960) estableció una teoría general del sistema inmunitario.

Trasplantes de Órganos Específicos

• Riñón: Joseph Murray realizó el primer trasplante de riñón con éxito entre hermanos gemelos.

Principios Fundamentales del Entrenamiento Físico

Supercompensación

El fenómeno de la supercompensación requiere una adecuación de las cargas funcionales, lo que sugiere la necesidad lógica de aumentarlas de forma gradual. Este proceso es crucial para incrementar y consolidar las adaptaciones fisiológicas, anatómicas y metabólicas, permitiendo así una mejora del nivel anterior del individuo antes de la fase de descanso.

Reversibilidad

El principio de la reversibilidad establece que todo lo logrado con el entrenamiento, aplicando otros principios como la sobrecarga, la especificidad y la individualidad, puede perderse al dejar de realizar ejercicio. Esta idea se resume en la máxima: “la función hace el órgano”.

Prescripción de Ejercicio:

Órganos del Sistema Inmunitario

Órganos Linfoides Primarios

Los órganos linfoides primarios son el Timo y la Médula Ósea, donde los linfocitos maduran y se diferencian.

Órganos Linfoides Secundarios

Los órganos linfoides secundarios, como el Bazo, son sitios clave donde se orquesta la inmunidad adaptativa, con la participación de linfocitos T y B. Aunque la inmunidad innata (ej. componentes presentes en saliva y lágrimas) es una primera línea de defensa, sus elementos también interactúan en estos órganos.

Síndromes de Inmunodeficiencia Primaria

Síndrome de DiGeorge

El Síndrome de DiGeorge se caracteriza por la ausencia de timo (aplasia tímica), lo que provoca hipocalcemia o hipoparatiroidismo. Se diagnostica mediante una radiografía,... Continuar leyendo "Fundamentos de Inmunología: Órganos Linfoides, Anticuerpos y Patologías Relevantes" »

Enfermedad Periodontal

Procesos que afectan a los tejidos que soportan al diente. El periodonto (hueso alveolar, cemento, ligamento periodontal y encía) puede verse afectado por diversas enfermedades, incluyendo:

• Gingivitis: Inflamación de la encía y sangrado.
• Periodontitis: Inflamación de los tejidos periodontales, con destrucción del ligamento periodontal.

Anomalías Dentarias

Anomalías Numéricas

Anodoncia: Defecto numérico de piezas.

Supernumerosis o Hiperdoncia: Exceso parcial o total de piezas, suele ser en incisivos mesiodens.

Variaciones en Raíces

De gran importancia en endodoncias y extracción. Raíces de bayoneta pueden producir uniones dentarias.

Anomalías Posicionales

Versiones o inclinaciones de piezas.

Inclusiones o Retenciones

Cuando... Continuar leyendo "Salud Bucodental: Periodonto, Anomalías Dentales y Medicina Oral" »