Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Secundaria

Composición de la Leche

La leche es un alimento complejo y nutritivo, compuesto por diversos elementos esenciales. A continuación, se detallan sus principales componentes:

Proteínas

Las proteínas de la leche se dividen en dos grupos principales:

• Caseínas: Representan la mayor parte de las proteínas lácteas. Incluyen alfa, beta y kappa-caseína, sintetizadas en la glándula mamaria. Las caseínas precipitan a pH 4,6, formando un coágulo o cuajada. Son fosfoproteínas que se unen al calcio, formando micelas de caseína (proteínas + fosfato + calcio). La leche humana tiene un contenido menor de caseína en comparación con la leche de vaca.
• Proteínas del Suero Lácteo: Incluyen alfa-lactalbúmina (necesaria para la síntesis de lactosa),

Síndrome de Sjögren

Enfermedad inflamatoria autoinmune que afecta a las glándulas salivales y lagrimales, produciendo sequedad.

Infección por VIH

La fase de infección primaria por VIH se caracteriza por:

1. Al principio, regeneración brusca de linfocitos T.
2. Luego, infección vírica recurrente y pérdida progresiva de linfocitos T.

Hipersensibilidad Tipo 2

Es una patología mediada por hipersensibilidad tipo 2.

Psoriasis

Psoriasis

Hipertensión Maligna

Patrón morfológico característico en hipertensión maligna: Arterioloesclerosis hiperplásica.

Cardiopatía Isquémica

La causa más frecuente de cardiopatía isquémica es la aterosclerosis.

Fracaso Hematopoyético

Síndrome de fracaso hematopoyético primario con pancitopenia consecuente, producido...

ETS: Prevención, Diagnóstico y Tratamiento

Las Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS), también conocidas como Infecciones de Transmisión Sexual (ITS), son prevenibles, diagnosticables y tratables. A continuación, se detalla información sobre algunas de las ETS más comunes:

Sífilis

• Causada por: Treponema pallidum.
• Periodo de incubación: Aproximadamente 4 semanas.
• Diagnóstico: Examen de VDRL (Venereal Disease Research Laboratory). El resultado puede ser reactivo (positivo) o no reactivo (negativo).
• Tratamiento: Penicilina G sódica 2.4 millones de unidades, administrada por vía intramuscular, durante dos semanas consecutivas. (Consultar siempre con un profesional de la salud).

Gonorrea

• Causada por: Neisseria gonorrhoeae.
• Zonas afectadas:

Sensibilidad Química Múltiple: Un Enfoque Integral

La Sensibilidad Química Múltiple (SQM) es un desorden de la salud crónico, con una duración mínima de tres meses, que afecta predominantemente al sistema nervioso. Se han propuesto diversas aproximaciones para comprender su etiología y manifestaciones, destacando principalmente la perspectiva inmunológica.

Desde el punto de vista inmunológico, algunos profesionales de la medicina han empleado pruebas de sensibilización del sistema inmune y regímenes terapéuticos específicos, como dietas, en el manejo de la SQM. Es crucial diferenciar este desorden de las alergias, las deficiencias inmunológicas y las enfermedades autoinmunes, ya que se considera que no está mediado exclusivamente...

VALORACIÓN PRIMARIA:

1. Valoración inicial
2. Control vía aérea y columna cervical
3. Ventilación
4. Circulación
5. Examen neurológico

SIGNOS DE OBSTRUCCIÓN VÍA AÉREA:

1. Movimientos respiratorios mínimos o ausentes
2. Alteración del color de la piel
3. Trabajo respiratorio aumentado
4. Intubación traqueal dificultosa

VENTILACIÓN:

1. Comprobar la espontaneidad de la respiración
2. Necesidad de bolsa autoinflable o ventilador
3. Evitar la hipoxia

CIRCULACIÓN:

1. Color y temperatura de la piel (palidez, frío...)
2. Pulso (pulso débil y rápido)
3. Relleno capilar (valorar blanqueamiento de eminencia)

ACTUACIONES EN SITUACIONES EMERGENTES:

1. Politraumatizados (una o más lesiones óseas traumáticas que la colocan en situación crítica) lugar prominente en causas de muerte
2. Examen neurológico

Inmunocromatografía

La **inmunocromatografía** se utiliza para diagnosticar la **leishmaniosis**, una enfermedad parasitaria causada por un protozoo. El proceso implica la detección de anticuerpos (Ac). Se emplea una mezcla de proteína A con el complejo oro-coloidal. La proteína A tiene la capacidad de fijar la IgG, ya sean específicas o inespecíficas. Si se une la IgG específica (del suero), se unirá al antígeno (Ag) de la leishmaniosis. Si la IgG no es específica, no se unirá a dicho Ag. Por lo tanto, en casos positivos, se producirán dos bandas: una por la unión IgG específica más Ag, y la otra por la unión del Ac-AntiproteínaA. En el caso negativo de leishmaniosis, solo habrá esta última banda.

La inmunocromatografía...

La Lluvia Ácida: Formación, Efectos y Mitigación

Definición y Proceso de Formación

Se denomina lluvia ácida al regreso a la superficie terrestre, en forma de deposición seca (cerca del foco emisor) o de deposición húmeda (disueltos en el agua de lluvia), de ciertos contaminantes primarios como el dióxido de azufre ($SO_2$) y los óxidos de nitrógeno ($NO_x$).

Estos contaminantes, al reaccionar con el vapor de agua atmosférico, se transforman en ácidos fuertes, principalmente ácido sulfúrico ($H_2SO_4$) y ácido nítrico ($HNO_3$), que vuelven a la Tierra con las precipitaciones.

Impactos y Consecuencias de la Lluvia Ácida

La deposición ácida tiene graves efectos sobre diversos sistemas:

• Suelo: Aumenta la acidez, afectando la disponibilidad

Aditivos Alimentarios: Definición y Funciones Esenciales

Los aditivos alimentarios no son alimentos en sí mismos, sino sustancias que se añaden para mejorar y modificar sus propiedades, las técnicas de elaboración, la conservación o para optimizar su adaptación al uso al que están destinadas. Sus principales funciones son:

• Conservar la consistencia del producto.
• Mejorar o mantener el valor nutricional.
• Conservar el alimento sano y con sabor agradable.
• Prevenir la fermentación o controlar la acidez.
• Mejorar el sabor.
• Dar el color deseado.
• Facilitar la preparación.
• Asegurar la salubridad y seguridad del alimento.
• Dar homogeneidad al producto.

Criterios de Autorización y Prohibición de Aditivos

Un aditivo solo se autoriza si cumple con un fin...

Hipodermis

Capa de tejido adiposo situada bajo la dermis, de forma que separa la piel de los músculos subyacentes.

Vascularización

Además de para satisfacer las necesidades metabólicas del órgano, actúa como un mecanismo por el que se mantiene un alto flujo que permite mantener la temperatura de los órganos cutáneos subyacentes, como el sistema muscular, y regular la energía calorífica en función de la temperatura externa.

Nervios de la Piel

Grandes ramas mielinizadas de los nervios musculocutáneos que tienen su origen en los espinales.

Melanogénesis

Es un proceso muy complejo de reacciones químicas, responsable de la formación de la melanina en los melanocitos.

Fases

1. Los ribosomas fabrican una enzima llamada tirosinasa, que se traslada

Problemas de la Contaminación Ambiental

De forma general, la contaminación es la introducción de agentes biológicos, químicos o físicos en un medio al que no pertenecen. Es la alteración del medio ambiente como consecuencia de la presencia de sustancias perjudiciales para el ser humano o los ecosistemas. La contaminación puede ser antropogénica (producida por la actividad del ser humano) o natural.

Tipos de Contaminación

• Natural: Incendios forestales, erupciones volcánicas, tormentas, terremotos y otros.
• Antropogénica: Humo de coches, calefacciones, industrias y las actividades de tipo agrícola y ganadera.

Clasificación según el medio afectado

• Contaminación atmosférica: Se produce por la emisión de sustancias desde focos fijos o