Evolución y Transformación de la Agricultura Española en los Siglos XIX y XX
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La Expansión de la Agricultura Española
La producción agraria española creció de forma casi ininterrumpida como resultado del aumento de la superficie cultivada y de la intensificación y especialización en cultivos mediterráneos, como el viñedo, el olivar y los frutales. El sector agrario mostró capacidad para adaptarse a la demanda creciente de la Europa industrial, lo que estimuló significativamente la producción nacional.
Estructura de la Propiedad de la Tierra
La estructura de la propiedad mantiene los rasgos generales de etapas precedentes:
- Al norte del Duero: Predominio de fincas medianas y del minifundio.
- Zona centro (entre el Duero y el Tajo): Propiedades de tamaño medio.
- Zona sur y oeste: Se mantiene el predominio del latifundio.
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