El alimento
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Tema 2 Alimento.
Índice:
- Definición de nutrición y alimentación.
- Conceptos de Nutrientes. Tipos.
- Valor energético de los alimentos.
- Necesidades energéticas de los seres humanos.
- Tipos de Alimentos.
- Dieta.
- Trastornos relacionados con la alimentación.
- Conservación y manipulación de los alimentos.
-Definición de nutrición y alimentación.
La nutrición es un conjunto de procesos por el que el organismo obtiene materia y energía necesaria para. Elaborar nuevas estructuras, mantener las más existentes y realizar las funciones vitales
-El Proceso de nutrición es involuntario.
-Alimentación: Es el proceso o el acto por al que incorporamos los alimentos al cuerpo y forma parte de la nutrición. Es un proceso voluntario.
Los alimentos son sustancias... Continuar leyendo "El alimento" »