Àcid butíric, casos clínics i recomanacions dietètiques
Clasificado en Deporte y Educación Física
Escrito el en catalán con un tamaño de 2,4 KB
Àcid Butíric i Salut Intestinal
Àcid Butíric:
Local (intestí):
- pH del còlon
- Efecte antiinflamatori, especialment en quadres crònics
- Indueix l’apoptosi de les cèl·lules canceroses colorectals
- Estimula la formació de mucina
Sistèmic:
- Millora la sensibilitat a la insulina
- Potencia la termogènesi
Cas Clínic 1: Home de 41 anys amb Esteatosi Hepàtica
Home, 41 anys, 1,79m, 90kg
- Motiu de consulta: esteatosi hepàtica, hipercolesterolèmia
- Antecedents d’úlcera duodenal (fa 11 anys)
- Distensió abdominal agreujada amb els aliments flatulents
- Mala tolerància a la llet; sense diagnosticar
- Pren càpsules de card marià
- Surt a córrer 2 dies a la setmana, 8-10km
- Cada 15 dies viatja a la Xina; refereix retenció de líquids durant els viatges
Rec. 24h:
7h: Got de beguda de soja amb cafè soluble amb cafeïna, 2 galetes digestive
10h: Entrepà gran de fuet o formatge o bacon amb formatge. Suc envasat o tallat (puntualment Coca-Cola)
13:50h: Dinar a la feina (tenen cantina): Amanida amb blat de moro o fruits secs o formatge feta o tonyina. Carn o peix a la planxa
Arriba cap a les 19h a casa, amb molta necessitat de picar, i agafa 4 galetes digestive.
20h: Plat únic: lluç amb salsa romesco; hamburguesa amb verdures a la planxa... Iogurt Activia de coco o amb melmelada
Cas Clínic 2: Dona de 53 anys amb Restrenyiment
Dona, 53 anys, 1,71m, 65kg
- Motiu de consulta: restrenyiment, distensió abdominal
- Malaltia celíaca diagnosticada fa 4 anys; bona adherència al tractament dietètic
- Mala tolerància a la llet; sense diagnosticar
- Pren col·lagen i magnesi
- Refereix cansament i es mareja amb facilitat
- Fa només ioga 2 dies a la setmana per cansament i marejos
- Fongs a les ungles des de fa 8 anys
- Cistitis recurrents
Rec. 24h:
8h: Cafè amb beguda d’arròs
10h: Cereals sense gluten amb xocolata negra o torrades amb melmelada. Beguda d’ametlla
14h: Fa plat únic: Macarrons amb verdures. Fruita
17h: Com l’esmorzar
21h: Verdura amb patata. Peix o truita. Fruita