Les Activitats del Sector Primari: Ramaderia, Pesca i Explotació Forestal

La Ramaderia: Criança i Aprofitament Animal

La ramaderia consisteix en la cria d’animals per al seu aprofitament. Els productes principals obtinguts són:

• Carn, llet, ous, cuir, llana, mel, etc.

Les espècies animals més nombroses constitueixen els bestiars boví, oví i porcí.

Evolució i Investigació Ramadera

L’activitat ramadera ha experimentat un canvi profund en el darrer segle. La investigació científica ha permès obtenir races selectes, que proporcionen rendiments elevats, i vèncer moltes malalties que afectaven el bestiar.

Ramaderia Extensiva

És pròpia de les grans explotacions, en les quals el bestiar vaga pel camp i s’alimenta de pastures naturals. Aquest model:

• Requereix inversions escasses en mà d’obra, instal·lacions i aliments.
• La productivitat és baixa.
• Els tipus de bestiar característics són el boví i l’oví.

Els productes es destinen a la venda (en el cas dels països desenvolupats) i a l’autoconsum (als països subdesenvolupats).

Ramaderia Intensiva

Es practica en explotacions especialitzades, normalment més menudes. Exigeix grans inversions en instal·lacions, tecnologia i pinsos per al bestiar, però la productivitat és alta.

És una ramaderia estabulada, és a dir, que els animals es crien en estables. Els tipus de bestiar característics són el boví, el porcí i l’avícola, i la producció es destina al mercat.

Malaltia de les Vaques Boges

És un clar exemple dels perills que comporta la manipulació dels pinsos per al bestiar.

La Pesca i l'Aqüicultura

La pesca és la captura de peixos i altres animals aquàtics als mars, rius o llacs.

Tipus de Pesca

Pesca Litoral

Es practica prop de la costa, en embarcacions petites i mitjançant mètodes artesanals (arpons, hams, paranys, xarxes petites, etc.).

Pesca Costanera

Es realitza pròxima a la costa, en embarcacions de dimensions petites o mitjanes equipades amb diferents arts de pesca en funció del que es desitgi capturar.

Pesca d’Altura

És la que es fa en alta mar, amb vaixells de gran tonatge equipats amb instruments tècnics i moderns. Són autèntics vaixells factoria, preparats per a campanyes pesqueres de diverses setmanes o mesos.

Aqüicultura

L’aqüicultura és la cria en captivitat o en un ambient controlat d’organismes animals i vegetals aquàtics.

Explotació Forestal

L’explotació forestal és l’aprofitament econòmic dels boscos. El recurs forestal més important és la fusta, que es fa servir sobretot per a:

• La fabricació de paper.
• La construcció.
• La indústria del moble.