Anatomia del Cap i la Cavitat Bucal

Ossos del Crani i la Cara

• Frontal
• Parietal
• Sutura coronal
• Esfenoide
• Etmoide
• Maxil·lar superior
• Nasal
• Lacrimal
• Zigomàtic (Malar)
• Vòmer
• Cornet nasal
• Conducte auditiu extern
• Articulació temporomaxil·lar

Nervi Trigemin: Anatomia i Funcions

És el nervi cranial més gran. Condueix informació sensitiva de la cara, l'àrea nasal, la llengua, les dents i les mandíbules (inclou els músculs de la masticació).

Branca Oftàlmica

No intervé a la cavitat bucal. Se subdivideix en: lacrimal, frontal i nasociliar.

Branca Maxil·lar

Diversos nervis a la zona maxil·lar:

• Dental posterior (molars)
• Dental mitjà (premolars)
• Dental anterior (canins)

El bloqueig de la branca maxil·lar insensibilitza les dents superiors.

Branca Mandibular

Els nervis actuen sobre els músculs masticadors, la llengua i les peces dentàries del maxil·lar inferior.

Glàndules Salivals: Composició i Funcions

Composició: 99% aigua, ptialina, mucina, albúmina sèrica, globulines, leucòcits, potassi.

Funcions de la Saliva

• Neteja de les dents
• Inici de la digestió d'hidrats de carboni
• Ajudar a formar el bol alimentari
• Lubricar la cavitat bucal i la faringe
• Dissoldre substàncies químiques per percebre el gust
• Neutralitzar àcids, modificant el pH
• Remineralitzar les dents amb fosfats, fluorurs i calci

Glàndules Salivals Principals

• Paròtides: Les més grans, a cada costat de la cara, davant de les orelles. Produeixen saliva serosa.
• Submaxil·lars: Glàndules parells, situades sota la llengua.
• Sublinguals: Situades sota la llengua, sobre les submaxil·lars.

Sins Paranasals: Anatomia i Funcions

Cavitas plenes d'aire i revestides de mucosa.

Funcions dels Sins Paranasals

• Elaboració de moc
• Caixes de ressonància per a la veu
• Fan més lleugers els ossos que els integren

Tipus de Sins Paranasals

• Sins Frontals: A l'os frontal, sobre les celles. Drenen a la part posterior de les fosses nasals.
• Sins Maxil·lars: Als ossos maxil·lars superiors, a la part central. Drenen a les fosses nasals per sobre dels cornets inferiors.
• Sins Esfenoïdals: A ambdós costats de la línia mitjana i darrere les fosses nasals. Drenen a les parts superiors dels cornets.
• Sins Etmoïdals: A l'os etmoide, entre la base del crani i les òrbites oculars. Desemboquen al meat mitjà nasal i al superior.

La Llengua: Estructura i Papil·les

Estructura muscular recoberta per mucosa. A la part superior presenta papil·les i a la inferior, un replec (fre lingual) que la fixa al sòl de la boca.

Té dues parts:

• Part mòbil o cos: Zona anterior que conté les papil·les gustatives.
• Base lingual: Zona posterior on es troben les amígdales linguals.

Tipus de Papil·les Linguals

• Filiformes: Sostenen mecanoreceptors i no participen en el gust. Estan recobertes de queratina.
• Fungiformes: Tenen forma de bolets o botons. Es troben a les vores de la llengua. Són fonamentals per al sentit del gust.
• Circumval·lades o Calciformes: Formen una "V" a la part posterior de la llengua i perceben els gustos amargs.