Anatomia i Fisiologia del Cap i Coll: Guia Completa

L'Esquelet Humà: Axial i Apendicular

En el cos humà, l'esquelet es divideix en dues parts principals: l'esquelet axial i l'esquelet apendicular.

Esquelet Axial

L'esquelet axial està integrat pel crani, la columna vertebral, les costelles i l'estèrnum.

Osteologia: Tipus d'Ossos

• Ossos llargs: Subjecten el pes del cos.
• Ossos curts: Donen estabilitat.
• Ossos plans: Els trobem, per exemple, al cap.

Osteologia del Crani i la Cara

El Neurocrani

El neurocrani és la coberta cartilaginosa o òssia que cobreix l'encèfal (cervell, cerebel i tronc encefàlic) i les meninges cranials.

El Viscerocrani: Ossos Facials

Ossos del Neurocrani (Cranials)

• Os Parietal

  Constitueix una gran part de la volta cranial i els costats del crani.

• Os Temporal

  Es troba a la zona que es denomina templa (front + una part de l'orella + galta), s'uneix amb l'os malar formant l'arc zigomàtic.

• Os Frontal

  Se situa al front. A la part davantera de l'os, entre les òrbites i lleugerament damunt d'elles, es troba un sortint: la glabel·la.

• Os Occipital

  Forma les parets posterior i inferior del crani. És l'os del clatell.

• Os Esfenoide

  És l'únic os que articula amb tots els del crani i amb alguns de l'esquelet facial. Es troba gairebé al centre del crani.

• Os Etmoide

  Es divideix en dues porcions: la vertical i l'horitzontal. La vertical és una continuació del septe nasal (làmina perpendicular de l'etmoide). L'horitzontal és la làmina cribosa o orbital.

Ossos del Viscerocrani (Facials)

• Maxil·lar Superior

  Aquests es comuniquen amb les fosses nasals. Conté l'espina nasal anterior.

• Maxil·lar Inferior o Mandíbula

  És l'os més fort i gran de l'esquelet facial. És l'únic os mòbil.

• Os Palatí

  És un os amb forma de L que continua la porció palatina (paladar) de l'os maxil·lar superior.

• Os Zigomàtic

  És un os molt prominent que conforma el sortint de les galtes. La part anterior forma part de l'òrbita i contacta amb el maxil·lar.

• Ossos Nasals

  Limiten i donen forma al nas.

• Os Lacrimal

  És un os petit i fràgil situat entre l'etmoide i el maxil·lar.

• Cornetes Nasals

  Són dos sortints corbs que es troben a les parets laterals de les fosses nasals.

• Vòmer

  És un os que articula (és a dir, fa contacte) amb l'os maxil·lar, palatí i etmoide.

Miologia Craneofacial

La miologia s'encarrega de l'estudi científic dels músculs i les seves característiques funcionals.

• Múscul cardíac: Situat al cor, produeix el moviment de la sang.
• Múscul llis: Es troba a l'estómac durant la digestió.
• Múscul esquelètic o estriat: És l'encarregat del moviment del cos i de la respiració.

Músculs de la Mímica Facial

• Orbicular dels llavis: Oclusió (tancament).
• Mentonià: Elevació del llavi inferior.
• Quadrat del llavi superior: Elevador del llavi superior.
• Zigomàtic major i menor: Desplaça la comissura cap enrere i cap amunt.
• Elevador de l'angle de la boca o caní: Eleva la comissura labial.
• Risori de Santorini: Tracció de la comissura, produint un somriure.
• Buccinador: Mou la comissura cap enrere.
• Múscul cutani del coll o platisma: Descendeix la comissura labial.
• Triangular dels llavis: Descendeix la comissura labial.
• Quadrat del mentó: Depressor del llavi inferior.

Músculs de la Masticació

Permeten moviments com tancar, obrir, lateralitzar, retreure i protruir la mandíbula.

Musculatura Primària de la Masticació

• Temporal:
  • Origen: Os temporal.
  • Inserció: Apòfisi coronoides de la mandíbula i vora de la branca mandibular.
  • Funció: Elevació i retrusió de la mandíbula.
• Masseter:
  • Origen: Arc zigomàtic i os malar.
  • Inserció: Superfície lateral de la branca mandibular.
  • Funció: Elevació de la mandíbula.
• Pterigoide medial o intern:
  • Origen: Esfenoide, palatí i tuberositat maxil·lar (maxil·lar superior).
  • Inserció: Cara interna de la mandíbula.
  • Funció: Elevació i lateralització de la mandíbula.
• Pterigoide lateral o extern:
  • Origen: Esfenoide.
  • Inserció: Càpsula articular (ATM).
  • Funció: Protrusió i lateralització de la mandíbula.

Musculatura Secundària de la Masticació

• Digàstric: Obertura mandibular.
• Tirohioide: Si està fix, eleva la laringe.

Músculs de la Llengua

• Musculatura intrínseca: Situats dins de la llengua, són responsables de modificar la seva forma.
• Musculatura extrínseca: Situats fora de la llengua, s'encarreguen del seu moviment com a conjunt.

L'Articulació Temporomandibular (ATM)

L'ATM és l'estructura anatòmica que permet la unió entre dos ossos o entre un os i un cartílag.

• Les articulacions mòbils o diartrosis, com l'articulació temporomandibular, permeten un ampli rang de moviment.

Components de l'ATM

• Còndil Mandibular

  Permet el moviment de la mandíbula cap amunt i cap avall, així com de costat a costat.

• Menisc o Disc Interarticular

  La porció superior es mourà cap endavant i cap enrere. La porció inferior es mourà de dalt a baix.

• Fossa Articular o Cavitat Glenoidea

  És la fossa de l'os temporal situada davant del conducte auditiu extern. Té una forma ovoide.

• Eminència o Tubercle Temporal

• Càpsula Articular o Lligament Capsular

  És una làmina fibrosa que tanca les superfícies articulars i el disc interarticular.

• Lligaments Extracapsulars

  La seva funció és reforçar la unió articular. Són:

  • Lligament temporomandibular
  • Lligament esfenomandibular
  • Lligament estilomandibular

Innervació i Angiologia de Cap i Coll

Innervació del Cap

V Parell Cranial: El Nervi Trigemin

El nervi trigemin s'encarrega de la sensibilitat del cap i de l'activitat motora dels músculs de la masticació.

Angiologia de Cap i Coll

• Artèria caròtide interna: Irriga el contingut de la cavitat cranial.
• Artèria caròtide externa: Rega la cara, l'exterior del cap i la cavitat oral.

Angiologia de la Cavitat Oral: Artèries

• Artèria Lingual

  S'origina al coll i rega la llengua i el sòl de la boca.

• Artèria Facial

  Per sobre de l'artèria lingual. Rega la major part de la cara, galtes i llavi.

• Artèria Maxil·lar

  • Artèries alveolars: Reguen les dents, les genives, el llavi inferior i el mentó.
  • Artèries palatines: Reguen el paladar dur i tou, així com la geniva palatina.

Angiologia de la Cavitat Oral: Venes

El drenatge venós fa referència al retorn de la sang des dels teixits cap al cor per a la seva posterior oxigenació als pulmons.

Sistema Limfàtic: Nòduls Limfàtics

El sistema limfàtic és una part essencial del sistema immunitari (les defenses) del nostre cos, amb la funció de protegir l'organisme davant infeccions i altres malalties.

Sistema Endocrí: La Glàndula Tiroide

La glàndula tiroide està situada sobre la tràquea i s'encarrega de regular el metabolisme.

Boca: Anatomia, Histologia i Fisiologia

Les parets de la boca estan recobertes de mucosa formada per epiteli escatós estratificat, adaptat per suportar la fricció dels aliments.

• Paret anterior: Llavis.
• Parets laterals: Galtes.
• Paret inferior: Sòl de la boca.
• Paret posterior: Vel del paladar.
• Paret superior: Volta palatina.

Glàndules Salivals

Són glàndules exocrines que posseeixen un conducte excretor pel qual la saliva surt cap a la cavitat bucal. Les seves funcions principals són iniciar la digestió, ajudar en la masticació i deglució, i controlar el pH.

La Paret Anterior: Llavis

La paret anterior està formada pels llavis. A nivell de mucosa, podem distingir dues regions:

• Porció humida: És la zona interna de la regió labial (per darrere dels llavis).
• Porció seca: Continua cap a l'exterior amb la pell dels llavis.

Les Parets Laterals: Galtes

Les parets laterals són les galtes, que contribueixen a la producció de saliva rica en proteïnes digestives.

La Paret Posterior: Vel del Paladar

És una estructura muscular i mucosa que es troba al fons de la cavitat oral o bucal.

La Paret Superior: Volta Palatina

És el sostre de la cavitat bucal i el sòl de les fosses nasals.

La Paret Inferior: La Llengua

La llengua és l'òrgan del gust i intervé en funcions importants com la masticació, la succió i la deglució.

La Mucosa Oral

• Mucosa de revestiment: És prima, amb epiteli no queratinitzat.
• Mucosa masticatòria: A vegades presenta grànuls de queratina i altres vegades està totalment queratinitzada. Es troba a les genives i el paladar dur.
• Mucosa especialitzada: Hi trobem els receptors del sabor.