Biomolècules i Cèl·lules: Guia de Funcions Biològiques

Bioelements: Components Essencials de la Matèria Viva

Els bioelements són els elements químics que formen part dels éssers vius. Es classifiquen segons la seva abundància i funció:

• Bioelements Primaris: Carboni, Hidrogen, Oxigen, Nitrogen.
• Bioelements Secundaris: Sofre, Fòsfor, Magnesi, Calci, Sodi, Potassi, Clor.
• Oligoelements: Ferro, Coure, Zinc, Fluor, Iode, Bor, Silici, Crom.

Sals Minerals i les Seves Funcions

Les sals minerals són vitals per a l'estructura i la regulació dels processos biològics. Es presenten de diverses formes:

• Sals Precipitades: Formen estructures dures, com l'estructura òssia o dental.
• Sals Dissoltes: Manteniment del grau de salinització, control de la contracció muscular i regulació de l'excitabilitat nerviosa.
• Sals Associades a Altres Molècules: Per exemple, el ferro a l'hemoglobina o el crom a la insulina.

Glúcids (Carbohidrats): Energia i Estructura

Els glúcids són les biomolècules més importants per a l'obtenció d'energia ràpida:

• Font d'Energia: Com la glucosa.
• Reservori d'Energia: D'ús ràpid en organismes animals (glicogen) i vegetals (midó).
• Funció Estructural i de Protecció: Formen la paret de cèl·lules vegetals (cel·lulosa) i formen part d'altres biomolècules (p. ex., àcids nucleics).

Lípids: Reserva, Estructura i Regulació Hormonal

Els lípids són un grup divers de molècules amb funcions crucials:

• Funció Energètica: Són les substàncies nutritives més energètiques (p. ex., Triglicèrids).
• Funció de Reserva Energètica: Es poden acumular i emmagatzemar per ser utilitzats com a combustible metabòlic.
• Funció Estructural: Formen les bicapes lipídiques de les membranes cel·lulars (Fosfolípids i Colesterol).
• Aïllament i Protecció Mecànica: Recobreixen les vísceres i els hi donen estabilitat.
• Regulació Hormonal: Hormones de naturalesa lipídica, com els esteroides (testosterona) i les prostaglandines.

Proteïnes: Funcions Catalítiques, de Defensa i Transport

Les proteïnes són les biomolècules més versàtils, amb una gran varietat de funcions:

• Enzims (Funció Catalítica): Catalitzadors orgànics de gairebé totes les reaccions dels sistemes biològics. Es poden trobar dins o fora de la cèl·lula (p. ex., al tub digestiu).
• Hormones (Funció Reguladora): Les secretades per les glàndules per a la regulació de processos.
• Transport: Participació en el transport de molècules petites, com el transport d'oxigen per l'hemoglobina o a través de la membrana cel·lular.
• Defensa (Anticossos): Components del sistema immunològic per defensar l'organisme.
• Contracció: Essencials per a la contracció muscular o del citoesquelet durant la mitosi (p. ex., Actina i Miosina).
• Energètica: Són l'últim recurs per a l'obtenció d'energia.
• Metabolisme Cel·lular: Protagonista indispensable en el metabolisme cel·lular (referint-se a la funció de certes proteïnes i vitamines).
• Hemostàsia: Participació en la coagulació de la sang (p. ex., Fibrina).

Tipus Cel·lulars: Procariotes vs. Eucariotes

Cèl·lula Procariota

• No té membrana nuclear (nucli definit).
• Conté pocs orgànuls.
• És més petita i primitiva que l'eucariota.
• No forma teixits especialitzats.
• Es troba només en bacteris i alguns altres organismes (p. ex., micoplasmes).

Cèl·lula Eucariota

• Posseeix nucli amb membrana nuclear.
• Trobem una gran varietat d'orgànuls.
• Té material genètic complex.
• Té capacitat de formació de teixits.
• La trobem tant en vegetals com en animals.

Teixits Biològics

Teixit de Revestiment (Epitelial)

Està format per cèl·lules juxtaposades, una a continuació de l'altra, sense espai entre elles, amb la funció principal de protegir el teixit contigu.

Altres Tipus de Teixits

Els principals tipus de teixits animals inclouen:

• Teixit Epitelial: De revestiment i glandular.
• Teixit Connectiu: Inclou el conjuntiu, adipós, cartilaginós i ossi.
• Teixit Muscular.
• Teixit Nerviós.