Biotecnologia i Microscopia

Biotecnologia

Tota aplicació tecnològica que utilitzi sistemes biològics i organismes vius o els seus derivats per a la creació o modificació de productes o processos en usos específics. (problemes al medi ambient, salut i ètics)

Colors

Vermella: processos mèdics. Blanca: processos industrials. Verda: agrícola. Blava: marina

La cèl·lula

Unitat estructural, funcional, reproductora i genètica dels EV. Unitat morfològica, fisiològica, genètica i origen dels EV (teoria cel·lular). Formades per: embolcall, contingut cel·lular (citoplasma) i material hereditari. Procariotes: sense nucli diferenciat, ADN dispers, estructura senzilla (capsula i paret bacterianes i prolongacions). Eucariotes: aeròbies, amb nucli diferenciat i orgànuls cel·lulars que les fan més complexes. Ambdues tenen ribosomes (fabriquen proteïnes) i mesosomes (respiració cel·lular). Vegetals: paret cel·lular, vacúols grans, forma poligonal i fixa (pilis), cloroplasts i reserves glucídiques en forma de midó. Animals: sense paret cel·lular, forma variable (flagels), vacúols petits i nombrosos, reserves en forma de glicogen.

Els virus

Partícules microscòpiques molt senzilles constituïdes per un àcid nucleic que està envoltat per una càpsula proteica a més del peplum. Formes de vida acel·lulars, no són éssers vius i necessiten els enzims d’altres organismes per nutrir-se. Per reproduir-se s'adhereixen a la superfície de cèl·lules hoste on introdueixen el genoma víric. Poden ser animals, vegetals i bacteriòfags.

Cicle lític: Fixació o adsorció 2.Penetració 3.Replicació del genoma víric i síntesi de nous capsòmers. 4.Acoblament dels nous virus. 5.Lisi o alliberament. En el cicle lisogènic, replica el genoma del fag sense destruir l'hoste. VIROIDES: PLANTES, PRIONS: CERVELL.

Microscopia

Factors importants: resolució, augments i contrast. Microscopi òptic, electrònic i acústic. Parts: Condensador, Objectius, ocular, focus d’il·luminació, peu i braç, platina, carro mòbil, revòlver, tub, macro i micromètric, endoll i cablejat i làmpada. Tinció simple: augmenta el contrast, utilitza un colorant bàsic. 1 es fixa la mostra, 2 S’aplica el colorant, 3 Es deixa temps per a que sigui absorbit (5 min), 4 Es retira l’excés, 5 Deixem assecar la mostra, 6 Observació.

Tinció de Gram

S’utilitza per tenyir bacteris. Separa els bacteris en dos grups: bacteris grampositius/bacteris gramnegatius. 1) Es tenyeix la mostra amb violeta de cristall. 2) S’aplica el iode (Lugol), que augmenta l’afinitat de les cèl·lules pel colorant. 3) S’aplica un agent decolorant, que sol ser una dissolució d’acetona o d’etanol. (bacteris gram – perden el color). 4) Com a contrast, s’afegeix safranina, un colorant rosat (torna de color rosa els bacteris que s’havien decolorat i bacteris gram + prenen un color violat més fosc).