Equips de Calor al Laboratori: Tipus i Utilitats

A continuació, es detalla la utilitat dels següents equips de calor:

Estufes de Cultiu d'Incubacions

S'utilitzen en microbiologia per aconseguir les condicions ambientals òptimes per al creixement de microorganismes.

Estufes de Dessecació i Esterilització

S'usen per eliminar la humitat de diferents substàncies que se sotmeten a temperatures d'entre 105 ºC i 110 ºC; quan s'usen a 250 ºC aconsegueixen esterilitzar per calor. Disposen d'un sistema de ventilació interior perquè la temperatura es distribueixi de manera uniforme.

Mufles

Són estufes capaces d'aconseguir temperatures molt altes, d'entre 200 ºC i 1.400 ºC. Les seves resistències escalfen molt de pressa, ajudades pel revestiment intern, que és de material refractari. S'usen per calcinar mostres, encara que també serveixen per a altres tractaments tèrmics i per a operacions d'assecatge.

Banys Termostàtics

Els banys termostàtics proporcionen un escalfament indirecte: l'equip escalfa un element intermedi (aigua, oli o sorra) en el qual s'ha col·locat un recipient amb el producte. El producte rep la calor d'aquest element i no directament de l'equip. El sistema d'escalfament indirecte que apliquen aquests banys evita que la font de calor actuï directament sobre el recipient i permet un escalfament homogeni i controlat. El bany Maria és el bany termostàtic més habitual. Consisteix en un recipient metàl·lic connectat a una font de calor que s'omple d'aigua. Temperatura màxima de 100 ºC.

Plaques Calefactores

Són aparells que proporcionen calor seca. Les més habituals són plaques calefactores-agitadores, que a més d'escalfar agiten el producte mitjançant un imant que es submergeix en el recipient i que és sotmès a un camp magnètic. Les principals aplicacions són:

• Facilitar la dissolució d'una mostra
• Aconseguir l'evaporació suau d'un líquid
• Accelerar reaccions
• Incubar cultius microbians

Termoblocs

Són equips que escalfen uniformement un bloc metàl·lic en el qual hi ha una sèrie de cavitats, dins de les quals es col·loquen recipients (generalment tubs) amb la substància que es vol escalfar. La majoria d'ells són de calor seca, tot i que també n'hi ha que funcionen amb aigua. Així mateix, hi ha models que inclouen una funció d'agitació mitjançant rotació suau de la placa.