Equips de Laboratori Essencials: Fred, Agitació i Separació

Equips de Fred en Laboratoris: Utilitat i Control

Els equips de fred serveixen per abaixar la temperatura de substàncies o mostres. Els aparells més emprats en un laboratori per a aquesta finalitat són:

• Neveres: Mantenen una temperatura interior d'entre 4 ºC i 6 ºC.
• Congeladors: Operen entre -18 ºC i -20 ºC.
• Ultracongeladors: Aconsegueixen temperatures properes als -70 ºC.

Tots aquests equips incorporen termòmetres que indiquen la temperatura interior. És fonamental mantenir un control i registre continu d'aquesta temperatura per garantir el correcte funcionament de l'equip i la integritat de les mostres.

Equips Agitadors i Mètodes de Separació en Laboratori

A continuació, s'expliquen els diferents tipus d'equips utilitzats per a l'agitació i la separació de mostres en un laboratori:

Agitadors Magnètics

S'utilitzen per homogeneïtzar mescles líquides. Poden incorporar un sistema de calefacció. Disposen d'un motor que mou un imant; es col·loca un imant dins la mescla i aquest es mou, produint l'agitació. Permeten regular la potència d'agitació.

Agitadors Cinètics

Aquests agitadors també poden tenir incorporat un sistema de calefacció. L'agitació es pot realitzar de diverses maneres:

• Mitjançant el suport: Inclouen equips com el vòrtex, agitadors orbitals, de rotació o de balanceig.
• Mitjançant una vareta: Una vareta connectada a un equip realitza l'agitació.

Sonicadors

Els sonicadors converteixen un senyal elèctric en una vibració física que es transmet al líquid en forma d'ones. Aquestes ones fan que les molècules se separin i les cèl·lules es trenquin, sent útils per a la lisi cel·lular. També es poden utilitzar per a la neteja de material, ja que les ones desenganxen la brutícia incrustada.

Centrífugues

La centrifugació és un mètode de separació de suspensions o emulsions basat en la densitat dels seus components, gràcies a l'aplicació de la força centrífuga.

Cromatògrafs

La cromatografia és un mètode físic de separació basat en la distribució dels components d'una mescla entre dues fases immiscibles (que no es poden barrejar):

• Una fase és fixa o estacionària.
• L'altra és mòbil.

Generalment, es posa la mostra en un suport (fase estacionària) i es submergeix en un dissolvent adequat (fase líquida-mòbil). Els components de la mostra migraran segons la seva afinitat per la fase estacionària o la fase líquida, permetent la seva separació.