Glossari de Termes Agraris i Pesquers: Conceptes Essencials

Definicions Clau en Agricultura, Ramaderia i Pesca

Agricultura Alternativa

Mètode de producció diferent als cultius intensius que evita l'ús excessiu d'energia o productes químics. Les alternatives inclouen l'ús de fems d'origen animal o vegetal en lloc de fertilitzants químics, la gestió integrada de plagues en lloc de pesticides químics, cultius alternatius o la diversificació de l'empresa agrícola.

Agricultura de Regadiu

És aquella agricultura que rep l'aigua d'aportacions hídriques. Permet una agricultura intensiva i d'alts rendiments, tot i que pot presentar diversos problemes com l'ús de tècniques inadequades.

Agricultura de Secà

És aquella en què no es fa aportació d'aigua per part de l'home, utilitzant només l'aigua de la pluja directament sobre els cultius. En ella es poden sembrar cereals, lleguminoses i fruiters.

Agroturisme

Explotació turística que es desenvolupa dins d'una explotació agrària i com a forma de complementació dels ingressos d'aquesta. Consisteix en la prestació de qualsevol tipus de servei turístic.

Aigües Jurisdiccionals

Zones econòmiques exclusives on es pot pescar en països. Es defineixen com la franja de mar adjacent a la costa i sotmesa a la sobirania d'un estat.

Repoblació Forestal

Sembra d'espècies arbòries en llocs on el bosc havia desaparegut per diverses causes (incendis forestals, rompudes de terra...). Actualment, es tendeix a repoblar amb espècies autòctones adaptades a l'ecosistema.

Ramaderia Intensiva

Ramaderia practicada a través de l'estabulació, la utilització de pinsos compostos i l'establiment de granges que permeten obtenir una alta productivitat.

Ramaderia Extensiva

Caracteritzada per tenir el ramat no estabulat, alimentat amb pastures naturals complementades amb pinsos o amb farratges cultivats. Es practica en grans extensions de terra.

Policultius

Explotació agrària o regió que es dedica al cultiu de diferents productes. La diversificació dificulta la mecanització. És característic de l'agricultura tradicional per la necessitat de cobrir totes les necessitats alimentàries.

Pesca Litoral

Pesca que es realitza a les àrees litorals amb embarcacions petites de tripulació reduïda, amb retorn diari al port. Comercialitzen peix fresc.

Monocultiu

Sistema de cultiu que dedica totes les parcel·les d'una explotació agrària, o totes les explotacions d'una regió, a un únic cultiu. Exemple: taronges a València.

Conreus Transgènics

Conreus realitzats amb llavors modificades genèticament en laboratori per fer-los més resistents a les plagues, a les condicions ambientals adverses o per fer-los més atractius.

Caladors

Lloc de mar on els pescadors calen les xarxes per la seva riquesa pesquera. El potencial i la qualitat dels caladors depèn de molts factors (clima aquàtic, etc.).