Guia Completa de Laboratori: Operacions, Seguretat i Gestió de Residus

Conceptes Fonamentals del Laboratori

Definició i Funcions del Laboratori

El Laboratori és un recinte dotat dels mitjans necessaris per fer investigacions, experiments i treballs de caràcter científic o tècnic.

Les Activitats principals en un laboratori són:

• Elaboració de productes.
• Diferents controls i assajos de qualitat.
• Alguns controls analítics.

Operacions Essencials de Laboratori

Una Operació de laboratori és un procediment que té un objectiu determinat i forma part del treball del laboratori.

Les Operacions bàsiques són aquelles que es repeteixen freqüentment en els laboratoris.

Exemples d'operacions bàsiques:

• Pesar productes.
• Mesurar pH.
• Obtenir un oli essencial.

Hi ha operacions que són concretes d’alguns laboratoris i d’altres que es poden fer en qualsevol laboratori.

Documentació i Traçabilitat al Laboratori

Tipus de Documentació

La Documentació interna s’elabora dins de la farmàcia o del laboratori.

Inclou:

• Procediments Normalitzats de Treball (PNT).
• Documents de registre.

La Documentació externa prové d’una entitat superior, és a dir, de fora del laboratori.

Procediment Normalitzat de Treball (PNT)

El PNT (Procediment Normalitzat de Treball) és el procediment per elaborar productes o qualsevol servei per obtenir sempre el mateix resultat.

Són elaborats pel laboratori i serveixen com una mena d’informe o guia de treball.

Documents de Registre i Traçabilitat

Els Documents de registre permeten assegurar la traçabilitat dels productes.

La Traçabilitat és el conjunt de processos que permeten seguir el recorregut d’un producte, des de la seva elaboració fins a la seva distribució. Si es detecta un error, es pot identificar en quin moment s’ha produït i actuar per corregir-lo.

Documentació Externa Obligatòria

La documentació externa es divideix en documents de caràcter legal i documents facilitats per empreses fabricants d'equips i productes de laboratori.

Documents de Fabricants

Documents facilitats per empreses fabricants d’equips i productes de laboratori:

• Manuals d’ús o instruccions sobre com utilitzar els equips o productes.
• Fitxes de dades de seguretat dels productes químics.

Documents Legals

Documents de caràcter legal:

• Formulari Nacional

  Recull les fórmules i preparats que es poden elaborar a les farmàcies, així com les seves normes i instruccions oficials.

• Real Farmacopea Española

  Estableix els criteris de qualitat, puresa i seguretat que han de complir els medicaments i les substàncies utilitzades en farmàcia.

Seguretat Química: Etiquetatge i Riscos

Què Indica l'Etiqueta d'un Producte Químic?

L’etiqueta d’un producte químic ens informa sobre els riscos, el mode d’ús i l’emmagatzematge adequat.

És molt important per evitar accidents i manipular correctament les substàncies químiques.

Risc Químic i Exposició a l'Agent

El Risc químic és la possibilitat de fer-se mal per exposició a un producte químic, incloent-hi productes de neteja o desinfecció.

L'Exposició a l'agent es produeix quan una persona entra en contacte amb un agent químic per qualsevol via (pell, inhalació, ingestió, etc.).

Parts Clau de l'Etiqueta Química

Aquestes són les parts de l’etiqueta d’un producte químic:

1. Paraula d'Advertiment

Indica el nivell de gravetat del perill.

• Exemples: Perill, Atenció.

2. Indicacions de Perill (Frases H)

Descriuen més detalladament la naturalesa del perill. S’identifiquen amb la lletra H (de hazard).

Exemples:

• H220: Gas inflamable.
• H335: Pot irritar les vies respiratòries.

3. Consells de Prudència (Frases P)

Són mesures recomanades per minimitzar o evitar els efectes adversos. S’identifiquen amb la lletra P (de precaution).

Exemple:

• P235: Mantenir en un lloc fresc.

4. Informació Suplementària (Frases EUH)

Afegeixen informació addicional sobre riscos específics.

Exemple:

• EUH070: Tòxic en contacte amb els ulls.

5. Pictogrames de Perill

Són icones o símbols que informen visualment del tipus de perill (inflamable, tòxic, corrosiu, etc.).

Materials i Productes Químics

Classificació dels Materials de Laboratori

Els materials es classifiquen en fungibles i inventariables:

Materials Fungibles

Material que té una vida útil curta, és a dir, no dura per sempre. Només es pot utilitzar un nombre limitat de vegades.

• Reutilitzables (per exemple, gots de vidre).
• D’un sol ús (per exemple, pipetes de plàstic).

Materials Inventariables

Són els instruments i equips que tenen un valor elevat i llarga durada.

Exemples: balances, agitadors, termòmetres digitals.

Tipus de Productes Químics

Els productes químics utilitzats habitualment són:

• Dissolvents: S’utilitzen per preparar dissolucions (per exemple, aigua o alcohol).
• Reactius: Reaccionen químicament per donar lloc a noves substàncies (ex.: HCl).
• Indicadors: Mostren un canvi físic o químic (ex.: canvis de color en funció del pH).
• Colorants: Serveixen per tenyir teixits, cèl·lules o bacteris.
• Productes de neteja: S’utilitzen per netejar i desinfectar el material i el laboratori.

Prevenció de Riscos i Mesures de Protecció

Tipologia de Riscos al Laboratori

Els riscos es classifiquen en:

• Físics: Relacionats amb el cos (soroll, temperatura, radiacions, etc.).
• Químics: Provocats per reaccions o exposició a substàncies.
• Biològics: Exposició a microorganismes, vegetals o animals.

Fitxes de Seguretat

Fitxa de Dades de Seguretat (FDS)

Pot variar depenent del fabricant. Ha de tenir 16 apartats.

Fitxa Internacional de Seguretat

És creada per un organisme superior a l’estat, com ara l’OMS (Organització Mundial de la Salut).

Mesures de Protecció

Protecció Col·lectiva

Estan al laboratori i a disposició de tothom.

Exemples:

• Detecció de fums.
• Sistema de ventilació.
• Extintors i senyals.

Protecció Individual (EPI)

Són específiques per a cada persona. Es coneixen com a EPI (Equip de Protecció Individual).

Protocol d'Actuació en Cas d'Accident (PAS)

El protocol bàsic d'actuació és el PAS:

• P – Protegir (la zona i un mateix).
• A – Avisar (a emergències o personal responsable).
• S – Socórrer (la víctima, si és possible).

Actuació davant d'Agents Químics

Cal identificar el producte que ha provocat l’accident:

• Contacte: Rentar amb aigua abundant i trucar a emergències.
• Inhalació: Obrir la ventilació i utilitzar mascareta de gasos.
• Ingestió: Trucar directament a urgències (112) i informar del producte químic ingerit.

Actuació davant d'Agents Biològics

• Talls o punxades: Revisar l’origen de l’accident.
• Esguitades a la pell: Rentar amb aigua i sabó abundantment.
• Esguitades a les mucoses: Rentar amb molta aigua.
• Ferides: Netejar amb aigua, desinfectar, deixar assecar i cobrir amb un apòsit.

Gestió i Classificació dels Residus

El Pla de Gestió de Residus

El Pla de gestió de residus inclou l'inventari dels residus del laboratori, la seva classificació, la recollida selectiva, l'emmagatzematge temporal i la retirada. Tot aquest procés s’ha d’informar al personal de com ho han de dur a terme.

Classificació Detallada dels Residus

Els residus es classifiquen en:

Residus Assimilables als Urbans

Vidre, plàstic, cartró.

Residus Sanitaris Interns

Tèxtils, mascaretes.

Residus Perillosos

• Punzants o tallants: Es dipositen en envasos rígids grocs.
• Infecciosos: Es dipositen en bosses vermelles.
• Residus citotòxics: Envasos blaus.
• Residus químics: Es separen segons les seves propietats fisicoquímiques i reaccions d’incompatibilitat.