Guia Essencial de Supervivència: Alimentació, Aigua i Foc a la Natura

Alimentació i Hidratació Essencial

En repòs, el cos necessita aproximadament 70 calories per hora. Els macronutrients aporten la següent energia:

• Hidrats de carboni: 1g = 4 calories
• Greixos: 1g = 9 calories
• Proteïnes: 1g = 4 calories

Necessitats Calòriques Diàries

En total, el cos requereix aproximadament 2.040 calories al dia per a les funcions bàsiques.

Hidrats de Carboni: Font d'Energia

Compostos per carboni, hidrogen i oxigen, els hidrats de carboni es converteixen en energia per al cos. No requereixen una gran ingesta d'aigua i prevenen la cetosi. Els seus inconvenients són que no contenen vitamina B i poden causar restrenyiment.

Hi ha dos tipus principals d'hidrats de carboni:

• Sucres: Mel, fruita, sucre.
• Midons: Cereals, arrels, tubercles.

Greixos: Energia i Protecció

Els greixos proporcionen el doble d'energia que els hidrats de carboni. Ajuden a escalfar i aïllar el cos, protegeixen els òrgans, lubriquen el tracte digestiu i emmagatzemen energia.

Com a inconvenients, requereixen un procés digestiu més lent i una ingesta d'aigua adequada. Es poden trobar a la carn, peix, ous, llet, entre d'altres.

Proteïnes: Creixement i Reparació

Les proteïnes contenen nitrogen, essencial per al creixement i la reparació del cos, i estan compostes per aminoàcids.

Les principals fonts de proteïnes inclouen: carn, peix, ous, lactis, fruits secs, llegums, etc.

Plantes Comestibles i Medicinals

A Europa, s'estima que hi ha unes 10.000 plantes comestibles. Aquestes contenen vitamines, minerals, proteïnes, hidrats de carboni i alguns greixos. Proporcionen fibra, essencial per al bon funcionament del cos. És important no menjar grans quantitats de la mateixa planta per evitar el rebuig o efectes adversos.

Guia per Identificar Plantes Segures

Abans de consumir una planta desconeguda, segueix aquests passos amb precaució:

• Inspecciona: Observa la planta acuradament.
• Olora: Detecta olors inusuals o desagradables.
• Prova a la pell: Aplica una petita part a la pell per detectar irritació.
• Prova oral (amb precaució): Toca amb els llavis, després la boca, la llengua. Si no hi ha reacció, mastega una petita quantitat i espera abans d'empassar.

Plantes a Evitar

Evita les plantes amb saba lletosa, ja que sovint són tòxiques.

Exemples de Plantes Comestibles Comunes

• Mostassa blanca: Fulles i flors joves comestibles.
• Bossa de pastor: Bullir les fulles; sabor semblant a les cebes.
• Primavera: Tota la planta és comestible.
• Dent de lleó: Fulles joves crues; les velles, bullir.
• Xicoira: Fulles joves crues; les velles, bullir.
• Vinagrella: Crua, però bullida es redueix el seu fort sabor.
• Gra de fajol: Llavors comestibles.
• Llengua de bou: Fulles joves es poden menjar bullides.
• Arbres fruiters i fruits secs: Castanyer, noguer, pi pinyoner, ametllers, nabius, pomer, cirerer, etc.

Animals Comestibles per a la Supervivència

Exemples d'Animals Comestibles:

• Aus: Perdiu, garsa, tord, ànec.
• Mamífers: Conill, porc senglar, cérvol.
• Peixos: Truita, lluç, carpa, daurada.

Mètodes d'Obtenció d'Aigua Potable

Importància Vital de l'Aigua:

L'aigua és essencial per a la vida. Transporta oxigen, nutrients i altres elements per tot el cos, és utilitzada pels ronyons per eliminar toxines, regula la temperatura corporal, ajuda a la respiració humidificant, proporciona ajuda sensorial, lubrica les articulacions i protegeix els òrgans vitals. Constitueix el 80% del teixit cerebral, humiteja els teixits tous, afavoreix la digestió i la conversió dels nutrients en energia, i prevé la deshidratació.

Tècniques d'Obtenció d'Aigua:

• Recollida d'aigua de pluja: Utilitzar recipients o crear un forat cobert amb una tela impermeable per recollir l'aigua.
• Trampes de condensació: Lligar una bossa de plàstic transparent a primera hora del matí a una branca d'un arbre amb fulles verdes. Col·locar una pedra al fons de la bossa perquè l'aigua condensada s'acumuli.
• Recollida de rosada: Abans que surti el sol, utilitzar un drap o roba absorbent per recollir la rosada de les plantes.

Obtenció d'Aliment en Situacions de Supervivència

Eines Improvitzades per a la Pesca i Caça:

Es poden utilitzar objectes quotidians com una xapa de llauna, un imperdible, etc., per crear eines de pesca o caça.

Tipus d'Esquers:

• Esquers vius: Cucs, larves, erugues, capgrossos, etc.
• Esquers morts: Carn, fruits secs, pa, plomes, etc.

Mètodes de Pesca:

• Trampa amb ampolla: Retallant una ampolla de plàstic per crear una trampa.
• Xarxa improvisada: Utilitzant una samarreta o tela per crear una xarxa.

Mètodes de Caça:

• Trampa de caiguda: Trampa de pes mort.
• Armes improvisades: Arc i fletxes, tirador de goma.

Tècniques Essencials per Fer Foc

Mètodes per Encendre Foc:

• Lupa: Utilitzant una lupa per concentrar els raigs solars.
• Fregament: Tècniques de fregament de fusta (arquet, taladre manual, etc.).
• Altres: Pedres de sílex i acer, bateries i llana d'acer, etc.