Medis de Cultiu: Tipus, Preparació i Aplicacions
Clasificado en Biología
Escrito el en 
catalán con un tamaño de 3,47 KB
Medis de Cultiu (M08)
Medi de cultiu: conjunt de substàncies nutritives (nutrients en suspensió d'aigua) preparades en el laboratori per a desenvolupar i multiplicar els microorganismes.
Cultiu microbià: conjunt de microorganismes que creixen i es multipliquen dins o sobre un medi de cultiu.
Medis definits
Els ingredients presenten una composició química perfectament establerta, com per exemple:
Glucosa 20g Aigua destil·lada 1000ml
Medis complexos
Brou nutritiu
Extracte de carn 5g
Aigua destil·lada 1000ml
Altres substàncies
Fluids corporals: plasma, sèrum sanguini, sang completa. S'afegeix als medis utilitzats en el cultiu de patògens.
Agents reductors: s'afegeixen per al cultiu d'anaerobis estrictes, ja que redueixen l'oxigen. Per exemple, la cisteïna i el tioglicolat.
Sistemes amortidors: són components que s'incorporen al medi de cultiu per mantenir el pH dintre del rang òptim del creixement bacterià. Ex: fosfats bisòdics o bipotàssics.
Indicadors de pH: s'afegeixen als medis de cultiu amb l'objectiu de detectar variacions de pH. Bacteris que fermenten lactosa i fan virar l'indicador Rojo neutro a vermell.
Medis segons l'estat físic
- Medis líquids o brous: contenen només els nutrients dissolts en l'aigua.
- Medis sòlids: contenen nutrients dissolts en l'aigua, a més d'un agent solidificant que dona rigidesa al medi. Els microorganismes són inoculats sobre la superfície d'aquests medis sòlids on creixen les colònies.
- Medis semi-sòlids o fluids: contenen menor quantitat d'agent solidificant, donant lloc a una consistència gelatinosa. Utilitzats en estudis de mobilitat i hidròlisi de gelatina.
Medis de cultiu per aïllament i identificació
Medi d'enriquiment
És un medi que presenta una composició química que afavoreix el desenvolupament d'un tipus de microorganismes a càrrec d'altres que puguin ocupar el mateix hàbitat. Brou lactosat s'utilitza per afavorir el creixement de bacteris del gènere Salmonella a càrrec d'altres enterobacteris de la mateixa mostra.
Medi selectiu
Formats per compostos que inhibeixen el creixement de determinats grups de microorganismes i toleren el desenvolupament d'altres.
Medis diferencials o cromogènics
Aquests medis porten nutrients, colorants, o indicadors de pH que donaran lloc a diferents aspectes colonials segons el tipus de microorganismes que creixi. Colònies de Salmonella en agar BGA són de color rosa transparent, amb un halo vermell, en canvi E. coli formen bacteris groc-verdoses.
Preparació: Medis líquids en ampolla o tub
- Dissoldre els components en aigua destil·lada (volum mesurat amb proveta).
- Escalfar per homogeneïtzar.
- Ajustar el pH.
- Posar a l'ampolla o als tubs i tapar amb taps de PVC, metàl·lics o cotó gras i esterilitzar a l'autoclau.
- Quan la T és l'ambiental, ja es poden utilitzar. Sinó es desa a 4ºC.