Menjar, feina i vestimenta a l'època republicana romana
Clasificado en Latín
Escrito el en
catalán con un tamaño de 2,9 KB
1. La feina a l'època republicana
A l'època republicana, els homes lliures podien exercir diverses activitats: la política, el sacerdoci, la jurisprudència, el comerç, l'artesania i l'agricultura. Eren els esclaus, però, els qui suportaven la càrrega de les feines manuals més dures, encara que també feien activitats intel·lectuals.
Cada nou dies, els romans tenien un dia de descans coincident amb el dia de mercat. També aprofitaven aquest dia per visitar amics i parents.
3. Menjades i ritus alimentaris
El ientaculum, un petit esmorzar després de llevar-se, consistia en pa, formatge, mel i fruita.
El prandium, una espècie de pícnic o piscolabis que feien al migdia. Prenien carn freda, ous o embotits, així com fruita i vi. De vegades aprofitaven per a aquest dinar les restes del dia anterior.
El sopar, l'àpat principal, durava des de mitja tarda fins a la nit. A les grans ocasions, quan hi havia convidats, el banquet podia durar fins a la matinada: després de sopar tenia lloc una sobretaula molt llarga, amb converses, espectacles diversos i passatemps, acompanyada d'una ingesta abundant de vi, fruits secs i dolços.
6. Menú: gustatio, prima i secunda mensa
La gustatio, que era una mena d'aperitiu. Hi servien entremesos i amanides; exemples típics: carxofes, espàrrecs, porros i olives.
La prima mensa (la primera taula), que era el sopar pròpiament dit, constava de diversos plats de carn i peix. Ho amanien tot amb sal, llorer, julivert, herbes aromàtiques i canyella. No faltaven mai les salses, sobretot el garum. El pa també era un element imprescindible a la taula.
La secunda mensa o postres consistia a prendre pastissos, fruita i fins i tot gelats, acompanyats de vi dolç.
7. El vestit típic: la toga
El vestit típic era la toga. Als primers temps era una simple manta de llana blanca, però a poc a poc va adquirir la forma semicircular, molt elegant gràcies al caient dels plecs. Sobre la toga, a l'hivern duien mantells de diversos tipus.
La major part dels ciutadans duien la toga pura o virilis, de color blanquinós. Els senadors, magistrats, sacerdots i nens, així com les noies fins que es casaven, portaven la toga praetexta, que estava ornamentada amb una orla de porpra.
Notes breus
- Termes clau destacats: ientaculum, prandium, gustatio, garum.
- Aspectes socials: els llibres i oficis eren per als homes lliures; les feines manuals recaient sobre els esclaus.
- Rituals i convivència: el banquet com a acte social important, amb llargues sobretaules i entreteniments.