Metabolisme i catabolisme de la glucosa

T1: Inhibidors

Substàncies que disminueixen l'activitat d'un enzim o li impedeixen completament actuar. Poden ser perjudicials o beneficioses.

Inhibició irreversible: es fixa permanentment al centre actiu de l'enzim i l'inutilitza. Inhibició reversible: no inutilitza el centre actiu, sinó que tan sols n'impedeix temporalment el funcionament. Competitiva: al mateix lloc del substrat. No competitiva: no al mateix lloc del substrat.

T2: La glicòlisi

(CEUC: citosol, CPROC: mitocondri) es duu a terme per una fosforilació del substrat. Una molècula de substrat que té un grup fosfat el cedeix a un ADP i forma ATP. 2 fases: (per cada glucosa es consumeixen 2 ATP) (es produeixen 4 ATP, és a dir, se n'obtenen 2). Entren dues molècules de NAD+ que accepten 4e- i 4H+ i formen NADH i H+ i la glicòlisi ha d'anar seguida per una via metabòlica que oxidi el NADH+H+ i regeneri NAD+.

Primera etapa: Cicle de Krebs

Cèl·lula eucariota: matriu mitocondrial, cèl·lula procariota: membrana plasmàtica citosol. Via metabòlica en la qual grups acetil (CH3-CO-) que aporta l'acetil coenzim A es degraden completament. Els dos carbonis donen lloc a 2CO2. Els hidrogens són captats per NAD+ i FAD+ i formen NADH+H+ o FADH2. L'energia alliberada sintetitza GTP. BALANÇ: àpirúvic (4NAD+ = 4NADH+4H+) (FAD = FADH2) (entra H2O) (GDP = GTP) = 3CO2.

Segona etapa: Transport d'electrons en la cadena respiratòria

Finalitat: oxidació dels coenzims reduïts (NADH i FADH2) produïts en les etapes anteriors perquè puguin tornar a ser utilitzats i fer servir l'energia que contenen per sintetitzar ATP. (3 processos) BALANÇ DEL CATABOLISME PER RESPIRACIÓ DE LA GLUCOSA: CITOPLASMA (glicòlisi 2ATP), MITOCONDRI (matriu- membrana interna) (NADH+H+-2NADH+2H+ 6ATP) (à pirúvic-acetil CoA - 2NADH+2H+ 6ATP) (cicle de Krebs - 6NADH++6H+ 18ATP) (- 2FADH2 4ATP) (- 2GTP 2ATP) = 38ATP.

BALANÇ FOTOSÍNTESI CARBÒNICA: FASE LLUMINOSA 12H20 entren 48 protons (12NADP+ = 12NADPH+12H+) (18ADP +18Pi = 18ATP) = 6O2. 6CO2 = C6H1206+6H2O (FASE FOSCA).

Comparació respiració i fermentació

R: necessita oxigen F: no, R: poden oxidar qualsevol substrat F: glúcids i prot, R: 1r acceptor de- i H+ NAD+ i F: igual, R: acceptor final O2 F: molècula orgànica que prové del mateix substrat. R: productes en els quals es transformen els acceptors finals: H2O F: algun compost orgànic (àcid làctic o etanol), R: productes en els quals es transforma el carboni del substrat: generalment CO2 però pot ser incompleta l'oxidació F: un compost orgànic com etanol àcid làctic. R: són capaços d'obtenir ATP en oxidar NADH+H+: sí F: no.

Exoquinasa, isomerasa, quinasa, isomerasa, deshidrogenasa, quinasa, mutasa, enolasa, quinasa.

// Glucosa-6-fosfat, fructosa-6-fosfat, fructosa-1,6-difosfat, dihidroxiacetona-fosfat, gliceraldehid-3-fosfat, àcid-1,3-difosfoglicèric, àcid-3-fosfoglicèric, a-2-fosfoglicèric, a-2-fosfoenolpirúvic.