Mètodes Essencials per Separar Components de Mescles

Tècniques de Separació de Mescles: Guia Essencial

S'anomenen tècniques de separació de mescles als procediments per separar els components d'una mescla. Es basen a aprofitar les propietats característiques diferents que tenen els components.

Decantació: Separació per Densitat

Aquesta tècnica permet separar un sòlid mesclat heterogèniament amb un líquid, o bé dos líquids insolubles de densitat diferent.

• Decantació d'un Sòlid

  Si el sòlid és prou dens i les seves partícules són prou grans, es sedimentaran al fons del recipient. Si inclinem el recipient, el líquid sobrenedant vessarà cap a un altre recipient i l'haurem separat del sòlid.

• Decantació d'un Líquid

  Per separar dos líquids immiscibles, com l'aigua i l'oli, posarem la mescla en un embut de decantació. El líquid amb una densitat més gran flotarà al damunt de l'altre. Obrint la clau de pas, separem els dos líquids.

Filtració: Separació Sòlid-Líquid

Aquesta tècnica permet separar un sòlid que està en suspensió d'un líquid. Consisteix a fer travessar la mescla per un filtre permeable i porós, normalment de paper. El filtre permet el pas del líquid, però no el del sòlid.

El sòlid es reté en el filtre perquè les partícules són més grans que els porus del paper.

Destil·lació: Separació per Punts d'Ebullició

És una tècnica que permet separar i recuperar els components líquids d'una solució.

Consisteix a aprofitar la diferència de temperatura d'ebullició dels components. Quan escalfem una mescla, s'evapora abans la substància amb el punt d'ebullició més baix, fet que permet separar-la dels altres components.

Consideracions en la Destil·lació

En una destil·lació, hem de tenir en compte que:

• La solució no ha d'omplir més de la meitat de la capacitat del matràs.
• Abans d'escalfar el matràs amb la solució, hem de posar en el líquid uns trossets de porcellana porosa o perles de vidre. La raó és perquè així l'ebullició es produeixi amb bombolles petites i sense esquitxades.
• En el refrigerant, l'aigua hi entra per la part inferior i en surt per la superior.

Una mescla de gasos, com per exemple l'aire, també es pot separar per destil·lació, però a través d'un procés una mica diferent. Com que l'aire ja és un gas, només caldrà refredar-lo progressivament perquè els diferents gasos que componen la mescla es condensin de manera successiva.

També es pot condensar inicialment tot l'aire i deixar evaporar lentament els components més volàtils.