Mètodes de Separació Química i Física

Tècniques de Separació de Mescles

Aquest document descriu els principals procediments per separar els components d'una mescla.

Decantació: Separació per Densitat

S'utilitza per separar els components d'una mescla heterogènia de partícules sòlides en un líquid o una mescla de dos líquids insolubles de densitats diferents.

Decantació d'un Sòlid en Líquid

Si les partícules del sòlid són prou grans i denses, es sedimentaran al fons del recipient. Si inclinem el recipient, podem vessar l'aigua a un altre recipient i així separar la mescla.

Decantació de Líquids Immiscibles

Tenim una mescla de dos líquids immiscibles de diferent densitat, com l'aigua i l'oli. Si la posem en un embut de decantació i obrim la clau de pas, caurà l'aigua que està a sota. Si tanquem la clau de pas al moment adequat, l'oli quedarà a l'embut i l'aigua haurà sortit, i haurem separat els dos líquids.

Filtració: Separació Sòlid-Líquid

Consisteix a fer travessar la mescla per un filtre permeable, que normalment és un paper. El filtre permet el pas del líquid, però no del sòlid. El sòlid es queda en el filtre perquè els porus del paper són més petits que les partícules.

Cristal·lització: Recuperació de Sòlids

S'utilitza per separar un sòlid dissolt en un líquid. Quan es refreda una solució, com que la solubilitat disminueix amb la temperatura, el solut forma cristalls que poden arribar a ser grans. La solució es posa en un cristal·litzador.

Destil·lació: Separació de Líquids per Ebullició

Permet separar i recuperar els components líquids d'una solució. Es basa en aprofitar la diferència de temperatura d'ebullició dels components. Quan escalfem una mescla, s'evapora abans la substància amb el punt d'ebullició més baix, la qual cosa permet separar-la dels altres components. Quan escalfem el matràs amb la mescla, en primer lloc es vaporitza el líquid amb el punt d'ebullició més baix i se separa de l'altre líquid o solut dissolt. En passar després pel refrigerant, es torna a condensar.

Cromatografia: Separació per Velocitat d'Arrossegament

Posem una petita mostra de la mescla de substàncies que volem separar en un suport. L'extrem d'aquest suport l'introduïm en un dissolvent, que ascendeix pel suport i arrossega els diferents components de la mescla a velocitats diferents, de manera que els components es van separant. La cromatografia es basa en la diferència de velocitat d'arrossegament per un dissolvent.