Micronutrients i balanç energètic: vitamines, minerals i IMC

Explica què són els micronutrients

Són un grup de substàncies essencials (vitamines i minerals) que el nostre organisme necessita en doses petites. Les vitamines i els minerals no aporten calories, però són imprescindibles pel bon funcionament del cos i es necessiten en molt poca quantitat. Per obtenir vitamines convé consumir fruita i verdura, preferiblement crues o poc cuites; aquestes també contenen fibra, indispensable pel bon funcionament de l'aparell digestiu.

Quan es recomana prendre suplements?

Només si hi ha dèficit. Es recomana prendre suplements vitamínics quan existeix un dèficit de vitamines o minerals diagnosticat. Si no hi ha dèficit, un excés de vitamines pot produir hipervitaminosi i efectes adversos per a la salut.

Argumenta què és el balanç energètic

Balanç energètic: es refereix a la diferència entre les calories consumides a través de l'alimentació i les calories gastades mitjançant l'activitat física i altres processos metabòlics. Pot ser positiu, negatiu o neutre, segons si la quantitat d'energia consumida és major, menor o igual a la quantitat d'energia gastada. Un balanç energètic positiu pot conduir al guany de pes, mentre que un balanç negatiu pot portar a la pèrdua de pes.

Dèficit calòric

Dèficit calòric: el dèficit calòric es refereix a la situació en què la quantitat de calories que consumeixes és inferior a la quantitat de calories que el teu cos utilitza per mantenir les seves funcions bàsiques i realitzar altres activitats diàries. És un concepte clau en el context de la pèrdua de pes.

Composició corporal

Composició corporal: es refereix a la distribució dels diferents teixits corporals en el cos humà. Aquesta distribució inclou la massa muscular, la massa òssia i la massa adiposa (teixit adipós o greix).

Índex de massa corporal (IMC)

Índex de massa corporal (IMC): és una mesura que relaciona el pes i l'altura i s'utilitza com a indicador general de la situació ponderal. Però l'IMC no informa sobre la composició corporal (per exemple, la proporció de massa muscular i massa grassa), per la qual cosa pot ser limitat en alguns casos.

Càlcul

Càlcul: aquestes equacions (per exemple, les fórmules per a la taxa metabòlica basal) s'utilitzen per estimar la quantitat d'energia que el cos necessita en repòs per mantenir les funcions bàsiques com la respiració i la circulació sanguínia. Aquests càlculs ajuden a planificar necessitats energètiques segons l'activitat i els objectius de pes.

Nota: conservar una dieta equilibrada rica en micronutrients i adequar l'aport energètic a l'activitat física i a la composició corporal són claus per a una bona salut.