Nivells d'Organització de la Matèria i Teoria Cel·lular

Nivells d'Organització de la Matèria

• Partícules subatòmiques: Quarks, neutrins, positrons...
• Partícules atòmiques: Protons, neutrons i electrons.
• Àtoms: Part més petita d'un element químic que conserva les seves propietats físiques i químiques.
• Molècules: Combinacions d'àtoms estables i en proporció determinada que configuren els compostos químics.
• Macromolècules: Molècules de mida gran, tals com les proteïnes, glúcids, lípids i àcids nucleics, que constitueixen la base bioquímica de la matèria orgànica i dels éssers vius.
• Orgànuls: Estructures intracel·lulars de les cèl·lules eucariotes (animals o vegetals) que tenen una funció determinada.
• Cèl·lules: Unitat bàsica de la vida. Neix, creix, es reprodueix i mor. A partir d'aquest nivell trobem els organismes unicel·lulars, com a representants dels éssers vius més senzills.
• Teixits: Agrupació de cèl·lules, amb una forma similar i especialitzades en funcions determinades, tals com teixit epitelial, muscular, nerviós...
• Òrgans: Agrupacions de diferents teixits que en animals i plantes superiors constitueixen una entitat que té una funció determinada dins l'organisme viu pluricel·lular (fetge, cervell, pulmó...).
• Aparells i sistemes: Agrupacions d'òrgans que realitzen una funció general de l'organisme, com l'aparell respiratori o el sistema nerviós...
• Individu: Organisme pluricel·lular, unitat independent d'organisme viu superior.
• Població: Agrupació d'individus de la mateixa espècie, animal o vegetal.
• Ecosistema: Diferents poblacions d'animals i vegetals, bacteris i virus que conviuen en un mateix ambient, i les relacions entre ells.

Teoria Cel·lular

1. Tot en els éssers vius està format per cèl·lules o pels seus productes de secreció. La cèl·lula és la unitat de la matèria viva, i una cèl·lula pot ser suficient per a constituir un organisme.
2. Totes les cèl·lules procedeixen de cèl·lules preexistents, per divisió d'aquestes.
3. La cèl·lula és la unitat fisiològica de la vida. Les funcions vitals dels organismes ocorren dintre de les cèl·lules.
4. La cèl·lula també és la unitat genètica. Conté tota la informació hereditària.

La Mida de les Cèl·lules

La mida i forma de les cèl·lules és variable. La més petita observada en condicions normals és la Mycoplasma genitalium. Els hematies fan 7 micres, els hepatòcits 20 micres, els espermatozoides 53 micres, els òvuls 150 micres, i algunes neurones 1 metre. Els ous de les aus són cèl·lules més grans que es troben a la natura.

Estructura de les Cèl·lules

L'estructura comuna és la membrana plasmàtica, el citoplasma i l'ADN. La membrana plasmàtica està constituïda per una doble membrana lipídica en la qual hi ha englobades determinades proteïnes. Els lípids fan que la membrana es comporti com una barrera aïllant. El citoplasma inclou el medi intern líquid o citosol i unes estructures amb forma pròpia anomenades orgànuls cel·lulars. El material genètic està constituït per diverses molècules filamentoses d'ADN. Si tot l'ADN està envoltat per una membrana es diu que té nucli i és una cèl·lula eucariota; en el cas que no, es diu procariota. Els bacteris són cèl·lules procariotes, els éssers vius estan formats per cèl·lules eucariotes, i els virus no tenen aquesta classificació.

Estructura Cel·lular Procariota

No tenen nucli.

• Membrana plasmàtica: Barrera que separa l'interior de l'exterior cel·lular, barrera selectiva que permet el pas de certes substàncies.
• Paret cel·lular: Estructura rígida que es troba per fora de la membrana cel·lular i que dona forma i protecció a la cèl·lula.
• Ribosomes: Immersos al citoplasma, participen a la síntesi de proteïnes, que als procariotes és simultània a la transcripció.