Optimització de lay-out per a processos industrials
Clasificado en Tecnología
Escrito el en 
catalán con un tamaño de 2,38 KB
Lay-out
Lay-out: és l’esquema de distribució, lògic i ordenat d’un sistema i és utilitzat com a eina per optimitzar processos o sistemes.
Ens assegura:
- Protecció del producte.
- Protecció de l’operari.
- Protecció del medi ambient.
1. Davant de:
Contaminació de la superfície de treball. Contaminació de l’exterior (control de la pressió de la sala). Contaminació de l’operador (control del flux d’aire). Contaminació creuada (control de flux d’aire)
2. Davant de:
Concentració perillosa de gasos nocius per a la salut. Contaminació provinent del producte.
3. Evitar qualsevol tipus de descàrrega de contaminants a l’exterior. Utilitzar un filtre adequat.
En una planta farmacèutica s'ha d'assegurar: Evitar contaminacions creuades. La qualitat de l’aire i de l’aigua. El flux de materials i de persones (bona connexió entre processos). El tractament de residus
Zones de classificació quantitat d'aigua:
Zona neta (blanca): elaboració acondicionament. Zona gris (punts): el personal no està en contacte directe amb el producte. Zona no qualificada/negra (ratlles): no té cap filtració.
Sales blanques: àrees on es poden realitzar la fabricació de productes farmacèutics, nutricionals, cosmètics, etc, de tal manera que es pot assegurar la qualitat dels productes impedint la contaminació microbiològica, la creuada, la contaminació per exposició i protegir el producte, el personal i el medi ambient.
Requeriments bàsics tecnològics:
Espais adients. Il·luminació. Aire acondicionat. Aigua tractada. Neteja i sanitat. Facilitat d’ampliacions Layout.
Condicions del treball del personal:
Zona de lliure circulació en roba de carrer. Pas a través del vestuari amb canvi de roba. Circulació per passadissos. Pas a través de vestuaris específics.
GMP (emmagatzematge): Han de ser suficientment grans com per a poder emmagatzemar els productes ordenadament. Han de mantenir-se netes i seques. Zones separades per als productes en “quarentena” (situació de les matèries primeres, dels productes intermedis, a granel o acabats, i dels materials d’acondicionament que es troben aïllats físicament mentre es pren la decisió de la seva aprovació o rebuig).