Ramaderia i Pesca: Anàlisi Completa del Sector Primari Global

La Ramaderia: Activitat Clau del Sector Primari

La ramaderia és una activitat del sector primari que consisteix en la cria d'animals.

Objectius i Context Econòmic de la Ramaderia

• En països en vies de desenvolupament, complementa activitats agrícoles.
• En països desenvolupats, està destinada principalment al mercat.

Com més persones es dediquin al sector terciari, més desenvolupat i ric és el país; en canvi, com menys persones es dediquin al sector terciari, menys desenvolupat i ric és.

Creixement i Consum de Productes Ramaders

És una activitat en creixement: el 30% de la superfície es dedica a pastura i el 33% a farratges (aliment per a animals). Això fa que, amb l'augment de la població, el consum de carn augmenti (boví, oví, porcí, aviram).

Evolució i Polèmiques en la Ramaderia

Segle XX: Races Selectes i Controversies

Durant el segle XX, es van introduir les races selectes. Les polèmiques associades a aquestes són:

• La utilització de residus d'animals per fer fertilitzants.
• L'ús d'hormones i antibiòtics.
• La tala de boscos per crear pastures.

Segle XXI: Ramaderia Ecològica i Sostenible

En els darrers anys (segle XXI), es duu a terme la ramaderia ecològica, que consisteix a criar animals de manera natural.

Tipus de Ramaderia Segons el Desplaçament

• Ramaderia Sedentària

  : Tipus de ramaderia en la qual els animals no es desplacen i estan estabulats.

• Ramaderia Nòmada

  : Tipus de ramaderia en la qual els animals es desplacen constantment.

• Ramaderia Transhumant

  : Tipus de ramaderia en la qual es traslladen els ramats de manera estacional.

Models de Producció Ramadera: Extensiva i Intensiva

• Ramaderia Extensiva

  : Es duu a terme en grans explotacions amb pastures naturals, amb poca inversió i baixa productivitat. Es practica en regions com el centre i oest dels EUA, la Pampa, l'est del Brasil, el sud de Rússia, Espanya, Austràlia i el sud d'Àfrica.
  • Als països pobres, s'utilitza per a l'autoconsum.
  • Als països rics, s'utilitza per a la venda.

• Ramaderia Intensiva

  : Es duu a terme en explotacions especialitzades, amb bestiar estabulat i una alta producció, sovint amb problemes mediambientals. Es troba a l'est dels EUA, Canadà, Europa occidental, el sud-est d'Austràlia i Nova Zelanda.

Diferències Regionals en la Producció Ramadera

• Països rics: Orientada al mercat, amb selecció de races, ús de pinsos, escorxadors, transport i emmagatzematge.
• Països en vies de desenvolupament: Tradicional, amb animals autòctons i poc rendible.

L'objectiu final de la ramaderia és obtenir benefici, la qual cosa implica que els treballadors no hi són per amor a l'art.

La Pesca: Recursos Marins i Reptes Actuals

El 85% de les captures de la pesca són per al consum humà, i també s'obtenen productes com olis i farina.

Importància i Consum Global de la Pesca

La Xina és el país amb més producció i consum de productes pesquers a nivell mundial.

Tipus de Pesca Segons la Zona i Mètode

• Pesca Costanera

  : Es practica prop de la costa, amb vaixells mitjans i jornades diàries.

• Pesca Artesanal

  : Es practica prop de la costa, amb vaixells petits, és de caràcter familiar, no està destinada al mercat i té una producció baixa.

• Pesca d'Altura o Industrial

  : Es practica lluny de la costa, està destinada al mercat (pesca industrial) i compta amb vaixells factoria (per a emmagatzematge i processament).

Caladors Pesquers i Regulació Internacional

Els caladors són zones on es concentren els peixos o el plàncton. Són necessaris els acords pesquers, ja que no es pot pescar on es vulgui.

Problemes Actuals de la Pesca: Sobreexplotació i Contaminació

Els problemes principals de la pesca són la sobreexplotació (ús inadequat dels recursos marins, pescar més quantitat de la que els peixos es poden reproduir) i la contaminació (especialment per plàstics).