El Sector Primari a Espanya: Guia d'Agricultura, Ramaderia i Pesca

El Sector Primari: Agricultura, Ramaderia i Pesca

L'Agricultura: Concepte i Factors Clau

L'agricultura és el conreu de la terra amb la finalitat d'obtenir aliments per al consum humà i animal, i primeres matèries per a la indústria.

Factors Físics de l'Agricultura

• Clima: Condicions meteorològiques que afecten els conreus.
• Relleu: Topografia del terreny, que influeix en l'accessibilitat i l'erosió.
• Sòl: Composició i fertilitat de la terra.

Factors Humans de l'Agricultura

• Volum de població: Demanda d'aliments i mà d'obra disponible.
• Tècniques agrícoles: Mètodes i tecnologies utilitzades en el conreu.
• Destinació final de la producció: Consum propi, mercat local o exportació.
• Polítiques agràries: Regulacions i ajudes governamentals al sector.

Tipus de Parcel·les i Explotacions Agrícoles

• Openfield: Les parcel·les no estan tancades, típic de grans extensions.
• Bocage: Les parcel·les estan tancades amb tanques o murs, característic de zones humides.
• Agricultura extensiva: Les parcel·les no s'exploten totalment; es deixa una part en guaret per a la recuperació del sòl.
• Agricultura intensiva: S'explota al màxim la terra per obtenir la màxima producció per unitat de superfície.

La Ramaderia: Criança Animal i Models d'Explotació

La ramaderia consisteix en la cria d'animals per aprofitar-ne els productes que ens donen (carn, llet, llana, ous, etc.).

Els principals tipus de bestiar inclouen:

• Boví (vaques, bous)
• Oví (ovelles)
• Porcí (porcs)
• Cabrum (cabres)
• Equí (cavalls)

Tipus de Ramaderia: Extensiva i Intensiva

• Ramaderia extensiva:
  • Grans explotacions.
  • Basada en pastures naturals.
  • Inversions escasses.
  • Baixa productivitat.
• Ramaderia intensiva:
  • Explotacions especialitzades.
  • Grans inversions en tecnologia i instal·lacions.
  • Alta productivitat.
  • Ramaderia estabulada (animals en estables) o semiestabulada.

La Pesca: Captura d'Espècies Aquàtiques

La pesca és la captura de peixos i altres animals aquàtics al mar, els rius o els llacs.

Modalitats de Pesca i Durada

• Pesca d'autoconsum: Es practica a prop de la costa, amb petites embarcacions i mètodes artesans, principalment per al consum familiar.
• Pesca litoral o costanera: Es realitza prop de la costa, amb embarcacions petites o mitjanes, i el període de pesca no sol ser superior a un dia.
• Pesca d'altura: Es duu a terme en alta mar, amb vaixells de gran tonatge equipats amb instruments moderns. La durada de les campanyes pot ser de setmanes o mesos.

Caladors: Zones de Concentració de Peix

Els caladors són les zones on es concentren les espècies marines, sent llocs òptims per a la pesca.

L'Explotació Forestal i la Silvicultura

L'explotació forestal és l'aprofitament econòmic dels boscos per obtenir fusta, llenya i altres productes forestals.

La silvicultura és el conreu i la gestió dels boscos per assegurar-ne la sostenibilitat i la producció a llarg termini.

El Sector Primari a la UE i Espanya: Dades Clau

A la Unió Europea (UE), aproximadament el 40% de les terres es dediquen a l'agricultura.

A Espanya, el sector primari ocupa més del 5% de la població activa i aporta el 3,5% del Producte Interior Brut (PIB).

L'Agricultura Espanyola: Característiques Regionals

Nord Peninsular: Bocage, Minifundi i Humitat

Caracteritzat pel bocage, el minifundi (petites propietats) i l'hàbitat dispers. La humitat del clima afavoreix conreus com el blat de moro, el blat, les patates i les plantes farratgeres.

Litoral Mediterrani: Regadiu i Hortalisses

Presenta un hàbitat concentrat i la petita propietat. Les àrees litorals són riques en cítrics i altres fruiters, hortalisses i arròs. Es practica tant l'agricultura intensiva de regadiu com l'extensiva de secà.

Andalusia i Extremadura: Vinya, Olivera i Cereals

Regions on predominen conreus com la vinya, l'olivera i els cereals.

Canàries: Conreus d'Hivernacle i Plàtan

Combina el secà i el regadiu amb una important presència de conreus d'hivernacle. Els productes destacats són el plàtan, el tomàquet, les flors, la vinya, les patates i les hortalisses.

Planes de l'Interior: Secà, Monocultiu i Regadiu

Zones de secà, amb agricultura extensiva i de baix rendiment. Predomina el monocultiu de cereal, vinya i olivera. També hi ha zones de regadiu amb conreus com el cotó, el gira-sol, el tabac i la remolatxa sucrera.

L'Agricultura Mediterrània de Secà

Ocupa àmplies àrees del sud-oest, com la Segarra, la Conca de Barberà i la Terra Alta. Els conreus típics són els cereals, la vinya, l'olivera i la fruita de secà.

El Regadiu a Catalunya: Canals i Conreus

El regadiu es concentra als voltants dels canals, com el Canal d'Urgell, el Canal de la Infanta i el Canal del Llobregat. Permet el conreu de fruiters i arrossars.