Tècniques Essencials de Separació de Mescles en Química
Clasificado en Química
Escrito el en 
catalán con un tamaño de 4,5 KB
Tècniques Essencials de Separació de Mescles
Les tècniques de separació de mescles són procediments fonamentals en química que permeten aïllar els components individuals d'una mescla. El seu principi bàsic és aprofitar les propietats físiques i químiques específiques de cada substància per aconseguir la seva separació efectiva.
Decantació: Separació per Diferència de Densitat
La decantació és un mètode que permet separar un sòlid barrejat de manera heterogènia amb un líquid en el qual és insoluble, o bé dos líquids immiscibles amb diferent densitat.
Decantació d'un Sòlid d'un Líquid
Per decantar un sòlid d'un líquid, s'aboca acuradament el líquid en un altre recipient, evitant que caigui el sòlid, que romandrà sedimentat al fons del recipient original.
Decantació de Líquids Immiscibles
En la decantació de líquids immiscibles, s'introdueix la mescla en un embut de decantació i es deixa reposar fins que els líquids se separin en dues capes ben definides. Posteriorment, s'obre la clau i es deixa sortir el líquid inferior a poc a poc, tancant la clau just abans que comenci a sortir l'altre líquid.
Filtració: Separació de Sòlids en Suspensió
La filtració és una tècnica que permet separar un sòlid que es troba en suspensió en un líquid. S'utilitza un filtre, generalment de paper, que permet el pas del líquid (filtrat) mentre reté el sòlid (residu).
Vaporització i Cristal·lització: Separació de Sòlids Dissolts
Aquestes tècniques s'utilitzen per separar un sòlid dissolt en un líquid.
Vaporització: Eliminació Total del Líquid
La vaporització consisteix a escalfar la dissolució fins que el líquid s'evapori completament, deixant el sòlid com a residu.
Cristal·lització: Obtenció de Sòlids Purs
La cristal·lització implica deixar la dissolució en un cristal·litzador fins que el líquid s'evapori lentament. S'obté un sòlid molt pur si no es deixa evaporar completament el líquid, ja que les impureses solen romandre en la petita quantitat de líquid restant.
Altres Tècniques de Separació de Sòlids
A continuació, es descriuen altres mètodes per separar components sòlids entre si o d'altres substàncies.
Extracció amb un Dissolvent
Si només un dels components d'una mescla sòlida és soluble en un determinat dissolvent, aquest es pot afegir a la mescla. Es dissol el component soluble, mentre que la resta romandrà en estat sòlid. Posteriorment, es filtra la solució per separar el sòlid insoluble i es vaporitza el dissolvent per recuperar el component dissolt.
Sublimació: Separació per Canvi d'Estat Directe
La sublimació és útil si un dels components de la mescla sublima (passa directament de sòlid a gas) en escalfar-lo. Tan sols cal escalfar la mescla per separar-lo. Després, caldrà refredar el gas perquè torni a sublimar a sòlid i pugui ser recollit.
Magnetisme: Separació de Materials Magnètics
El magnetisme permet separar substàncies si un metall o aliatge té propietats magnètiques. Aquest material serà atret per un imant, fet que permetrà separar-lo d'aquelles substàncies no magnètiques presents en la mescla.
Destil·lació: Separació i Recuperació de Líquids
La destil·lació és una tècnica que permet separar i recuperar els components líquids d'una dissolució, o un líquid d'un sòlid dissolt. El líquid es vaporitza per escalfament, separant-se del sòlid o dels altres líquids, i posteriorment es torna a condensar refredant-lo amb un refrigerant.
Consideracions Importants en la Destil·lació
- La solució no ha d'omplir més de la meitat de la capacitat del matràs de destil·lació.
- Posar uns trossets de porcellana o perles de vidre evita que l'ebullició es produeixi amb bombolles grans i sense esquitxades (ebullició suau).
- En el refrigerant, l'aigua hi entra per la part inferior i en surt per la superior per assegurar un refredament eficient.
Cromatografia: Separació per Velocitat de Desplaçament
La cromatografia és una tècnica avançada que separa substàncies basant-se en la seva diferent velocitat en ser arrossegades per un dissolvent (fase mòbil) al llarg d'un suport (fase estacionària).