Tipus de Substàncies i Mètodes de Separació

Tipus de Substàncies

• Substàncies homogènies: Són aquelles en què visualment no es distingeixen els seus components i totes les parts de la substància comparteixen les mateixes propietats (uniforme).
  Exemple: Mineral de quars.
• Substàncies heterogènies: Són aquelles en què visualment es distingeixen diversos components.
  Exemple: Granit.
• Substàncies pures: Materials formats per una única substància.
  Exemple: Aigua destil·lada (sense minerals ni altres substàncies).
• Mescles: Materials que s'obtenen de la combinació física de dues o més substàncies.
  Exemple: L'aigua del mar.
• Suspensions: Són un tipus de mescles heterogènies en les quals hi ha petites partícules sòlides que es troben suspeses en el líquid durant una estona.
  Exemple: Cafè en aigua.
• Dissolucions:
  • El component majoritari d'una dissolució és el dissolvent.
  • El component o els components que hi ha en menor quantitat són els soluts.
• Col·loides: Mescles en les quals un component minoritari es troba dispers a dins d'un altre component majoritari.

Mètodes de Separació de Mescles

• Tamisatge: Permet separar mescles de sòlids de diferents mides. Consisteix a fer passar la mescla per un tamís o colador.
• Filtració: Aquesta tècnica permet extreure els fragments sòlids suspesos en un líquid, sempre que les seves dimensions siguin més grans que el diàmetre del porus del filtre de paper.
• Sedimentació i decantació: Aquesta tècnica, que es basa en la diferència de densitats, permet separar els components d'una suspensió. Consisteix a deixar reposar la mescla fins que el component sòlid i el líquid es distribueixin en dues capes o fases ben diferenciades.
• Decantació de líquids: Mitjançant un embut de decantació es poden separar els components de mescles heterogènies de components líquids amb densitats diferents.
• Flotació: Vigilant, decantem la capa superior d'aigua amb serradures sobre un filtre, on quedaran recollides les serradures humides. Si volem recuperar-les, hem d'esperar que l'aigua s'assequi.
• Lixiviació: Aquest mètode permet separar mescles de components sòlids quan les seves partícules són de mides semblants i un d'ells és soluble en un líquid i la resta, no.
• Imantació: Aplicat a una mescla heterogènia de sòlids, aquest mètode permet separar els components amb propietats magnètiques de la resta de components.