Fertilización

TEMA 4: FERTILIZACION

FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL DESARROLLO DE LAS PLANTAS

El cultivo de cualquier planta, tiene como objeto sacar de ella el mayor rendimiento posible. Los factores que influyen en el desarrollo de las plantas son los siguientes:

• Elección de variedades. Dentro de una misma especie vegetal hay variedades que rinden más que otras, unas por su mayor producción y otras por su mejor calidad.
• El suelo y el clima. En general para que una planta alcance un buen desarrollo se tienen que dar unas condiciones adecuadas de suelo y clima, del suelo que tenga una buena aireación, agua suficiente y aporte completo de materias nutritivas; y el clima, que haya suficiente luz y buena temperatura.
• Ausencia de plantas o animales que perjudiquen a nuestro cultivo. Hay que evitar las malas hierbas, plagas de insectos y otros organismos como los hongos.

ELEMENTOS NUTRITIVOS

Necesitamos para formar la materia orgánica, agua y CO2, también necesitamos otros elementos químicos que se encuentran en el suelo y que la planta los toma disueltos en agua por las raíces.

• Elementos principales o esenciales. CHO, proceden del agua y del CO2. Todos los demás elementos se toman por el suelo (las leguminosas tienen la capacidad de absorber el N del aire gracias a la simbiosis que hay en las raíces de las plantas y las bacterias nitrificantes).
• Macroelementos o elementos primarios. En la mayor parte de los cultivos las necesidades de NPK son mayores de lo que tienen en el suelo disponible, por lo tanto hay que abonar estos elementos.
• Elementos secundarios. Las plantas consumen grandes cantidades de Ca, Mg y S, pero como estos elementos están presentes en las rocas no es necesario hacer aportes extras.
• Microelementos. Se llaman así no por su tamaño si no por las necesidades pequeñas de la planta de estos y debido a que son pequeñas necesidades, también hay que hacer aportes extras, salvo excepciones especiales específicas. 

NECESIDAD DEL ABONADO

El contenido de elementos nutritivos en el suelo se puede dividir en 2 partes:

• Parte asimilable. Es aquella que le llega a la planta.
• Parte no asimilable. Aquella que necesita una transformación para convertirse en asimilable. 

El laboreo, la población microbiana y la acción de agentes atmosféricos (lluvia…) contribuyen a que la parte no asimilable se convierta en asimilable. En determinados suelos y cultivos la velocidad de transformación es rápida y no es necesario el abonado, pero en la mayoría de los casos no ocurre así y tenemos que abonar. También depende del cultivo, por ejemplo el tabaco necesita mucho N, el arroz P y la patata K (hay que aportarlos).

UNIDADES FERTILIZANTES

Las necesidades que tiene una planta de un determinado elemento se denomina unidad fertilizante. La unidad fertilizante de los elementos primarios (NPK) son los siguientes:

RIQUEZA O CONCENTRACIÓN DE UN ABONO

Es el contenido en elementos fertilizantes asimilable por las plantas. Se mide en tanto por ciento de unidades fertilizantes. Por ejemplo:

• N= 1Kg de N
• P= 1Kg de anhídrido fosfórico P2O5
• K= 1Kg de oxido de potasio K2O 

• El nitrato sódico de 16% de riqueza significa que tiene 16Kg de N de cada 100Kg de abono.
• El superfosfato de cal de 18% de riqueza significa que tiene 18Kg de P2O5 por cada 100 Kg de abono.
• El sulfato potásico de 50% de riqueza significa que tiene 50 Kg de K2O por cada 100 Kg de abono.

CALCULO DEL ABONADO

Resulta muy fácil calcular la dosis que necesitamos de abono.

Cultivo de cebada

Necesitamos 70Kg de N

Riqueza del abono es del 21% 

21kg N--------100kg abono

70kg N--------x = 334kg

COSTE DE LA UNIDAD FERTILIZANTE

Tenemos que elegir el abono que nos proporcione la unidad fertilizante al menor coste.

Nitrato amónico al 33,5%=0,20$/kg

Nitrosulfato amónico al 26%=0,15$/kg

33,5kg/100kg abono=20$/100kg

20$/33,5kg=0,60$/kg N

15$/26kg=0,58$/kgN 

ABONO SIMPLE, COMPUESTO Y COMPLEJO

• Abono simple. Contiene solo uno de los elementos, nitrogenados, fosfatados y potásicos.
• Abono compuesto. Es el que se obtiene mezclando 2 o 3 abonos simples, a mano o máquina.
• Abono complejo. Es aquel que contiene 2 o 3 componentes en cada partícula, es una reacción química.

ABONOS SÓLIDOS, LIQUIDOS Y GASEOSOS

• Abonos sólidos. Son los de mayor uso en España y su presentación puede ser en polvo (pulverulento), en cristales (cristalizados) o en gránulos.
• • En polvo no son aconsejables, por sus perdidas en producción y su manejo.
  • En forma granulada, las ventajas son, manejo cómodo, la abonadora funciona mejor, la distribución sobre el terreno es uniforme y la dosificación es más exacta.
  • Cristalizada, se usa poco (caro) 
• Abonos líquidos. Se obtienen disolviendo en agua los sólidos, ventajas:
• • Es mas barata la unidad fertilizante.
  • Todas las operaciones de manejo se pueden mecanizar.
  • Se consigue un gran rendimiento en la aplicación del abono.
  • La distribución sobre el terreno se hace con mucha uniformidad.
  • Podemos añadir en la mezcla, herbicidas y pesticidas. 

El gran inconveniente que tiene es que es más costoso por que el equipo, el almacenamiento y distribución cuestan más. 

• Abonos gaseosos. El único de los 3 elementos que se puede dar en este estado es el N en forma de NH4+ (amoníaco) y es gas a temperatura y presión normal. Para facilitar el transporte y almacenamiento se comprime en estado líquido.