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estómago: es una dilatacion del tubo digestivo donde se almacenan un tiempo los alimentos antes de pasar al intestino en un estado de disgregacion avanzado. peces, anfibios y reptiles: estomago forma de huso. aves: se divide en una parte musculosa, especializada en la trituracion de alimentos, denominada molleja, y otra glandular. mamiferos: alcanza el maximo grado de plegamiento. mamiferos rumiantes: el estomago adkiere una gran complejidad , y esta dividido en 4 cavidades:panza,redecilla,libro y cuajar. en la panza se almacena la hierba no masticada, la cual pasa a la redecilla, desde la k se regurgitan pekeñas porciones k son masticadas (rumia). esta masa se deglute x segunda vez, regresa a la panza y fermenta. dp, es conducida al libro, donde se produce una absorcion parcial del agua. de aki pasa al cuajar, donde se segrega el jugo gastrico y se lleva a cabo la autentica digestion . ?????? en el estomago de los vertebrados se inicia la digestion kimica x la accion del jugo gastrico segregado x las glandulas del revestimiento de sus paredes. El jugo gastrico esta formado x mucina, una sustancia k protege la mucosa gastrica, pepsinogeno, precursos inactivo de la pepsina, una enzima hidrolitica k convierte las proteinas en polipeptidicos. acido clorhidrico, k mantiene el pH acido para permitir la accion de las enzimas y destruir las bacterias, y renina, k en los mamiferos solo aparece durante el periodo de lactancia y actua sobre las proteinas de la leche coagulandolas. Dp de permanecer en el estomago, los alimentos forman una papilla, llamada qui m o, k va pasando al intestino ?????? intestino medio: en el intestino delgado se realizan 2 funciones diferentes y muy importantes: la digestion kimica total de los alimentos y su absorcion. En todos los vertebrados, el intestino medio recibe las secreciones procedentes de las glandulas anejas. jugo biliar o bilis: producido x el higado. se almacena en la vesicula biliar hasta k es escretado en el duodeno a traves del conducto coledoco. emulsionan las sustancias grasientas. Jugo pancreatico: producido x el pancreas. Ademas, en las paredes de la mucosa intestinal hay 2 tipos de glandulas, unas producen una sustancia mucosa y otras segregan el jugo intestinal. Las enzimas contenidas en estos 3 jugos no son iguales en todos los animales. no obstante, el resultado de su accion es comun a todos. ???
??? Los productos resultantes de la digestion deben traspasar la pared intestinal para ingresar en la sangre y ser transportados a todas las celulas del cuerpo. este proceso recibe el nombre de absorcion. La mayoria de los nutrientes organicos, como la glucosa y los aminoacidos, son absorbidos x transporte activo, para lo cual se rekiere una gran cantidad de energia. otras sustancias pasan a los capilares sanguineos x simple difusion o x difusion facilitada. respiracion branquial: las branquias son proyecciones de la superficie del cuerpo del animal k se han desarrollado x evaginacion. estas estructuras aumentan considerablemente la superficie respiratoria para poder captar el o2 del agua. las brankias, k deben kedar en contacto con el medio, se localizan en una zona determinada del cuerpo, x lo k el resto de la superficie corporal puede estar cubierta x alguna proteccion. 2 tipos de brankias: -externas: ofrecen la ventaja de no rekerir ningun sistema de ventilacion para hacer circular el agua, puesto k el simple movimiento de estas estructuras es suficiente para renovar el medio. desventajas: •al no contar con proteccion alguna pueden resultar dañadas con facilidad x agentes externos.•dificultan el desplazamiento del animal, ya k suponen un rozamiento adicional•al estar densamente vascularizadas, son muy visibles para los posibles depredadores. -internas: se hallan situadas en una cavidad protectora, lo k subsana los inconvenientes de las brankias externas, y son caracteristicas de la mayoria de los animales acuaticos. en cambio, si precisan ventilacion. distintos sistemas de ventilacion: •los moluscos bivalvos mueven continuamente los cilios de sus branquias para k el agua circule x el interior de la cavidad paleal•los moluscos cefalopodos hacen circular el agua dentro de la cadivad paleal en un solo sentido mediante los sifones•los crustaceos presentan las brankias encerradas en camaras k forman parte del caparazon.la centilacion se produce gracias a un apendice k provoca una corriente de agua al moverse.•en los peces, se observa una asociacion entre estas estructuras y las llamadas hendiduras branquiales: peces cartilaginosos: el agua entra x unos orificios laterales (espirá culos) , y salen x cinco paredes de hendiduras brankiales situadas a ambos lados de la cabeza. peces oseos: las brankias estan formadas x unas laminillas muy vascularizadas k se insertan en los arcos brankiales y se proyectan hacia una cavidad cerrada x el opé rculo. cuando el agua penetra x la boca, la salida del operculo permanece cerrada. dp, al cerrarse la boca, el agua pasa a traves de las brankias.
??? Los productos resultantes de la digestion deben traspasar la pared intestinal para ingresar en la sangre y ser transportados a todas las celulas del cuerpo. este proceso recibe el nombre de absorcion. La mayoria de los nutrientes organicos, como la glucosa y los aminoacidos, son absorbidos x transporte activo, para lo cual se rekiere una gran cantidad de energia. otras sustancias pasan a los capilares sanguineos x simple difusion o x difusion facilitada. respiracion branquial: las branquias son proyecciones de la superficie del cuerpo del animal k se han desarrollado x evaginacion. estas estructuras aumentan considerablemente la superficie respiratoria para poder captar el o2 del agua. las brankias, k deben kedar en contacto con el medio, se localizan en una zona determinada del cuerpo, x lo k el resto de la superficie corporal puede estar cubierta x alguna proteccion. 2 tipos de brankias: -externas: ofrecen la ventaja de no rekerir ningun sistema de ventilacion para hacer circular el agua, puesto k el simple movimiento de estas estructuras es suficiente para renovar el medio. desventajas: •al no contar con proteccion alguna pueden resultar dañadas con facilidad x agentes externos.•dificultan el desplazamiento del animal, ya k suponen un rozamiento adicional•al estar densamente vascularizadas, son muy visibles para los posibles depredadores. -internas: se hallan situadas en una cavidad protectora, lo k subsana los inconvenientes de las brankias externas, y son caracteristicas de la mayoria de los animales acuaticos. en cambio, si precisan ventilacion. distintos sistemas de ventilacion: •los moluscos bivalvos mueven continuamente los cilios de sus branquias para k el agua circule x el interior de la cavidad paleal•los moluscos cefalopodos hacen circular el agua dentro de la cadivad paleal en un solo sentido mediante los sifones•los crustaceos presentan las brankias encerradas en camaras k forman parte del caparazon.la centilacion se produce gracias a un apendice k provoca una corriente de agua al moverse.•en los peces, se observa una asociacion entre estas estructuras y las llamadas hendiduras branquiales: peces cartilaginosos: el agua entra x unos orificios laterales (espirá culos) , y salen x cinco paredes de hendiduras brankiales situadas a ambos lados de la cabeza. peces oseos: las brankias estan formadas x unas laminillas muy vascularizadas k se insertan en los arcos brankiales y se proyectan hacia una cavidad cerrada x el opé rculo. cuando el agua penetra x la boca, la salida del operculo permanece cerrada. dp, al cerrarse la boca, el agua pasa a traves de las brankias.