Actividad ganadera y pesquera en España

Actividad ganadera en España: La mayoría de alimentos producidos por la agricultura sirven para alimentar al ganado. Se trata de un sector muy tecnificado que tiende a la especialización, ganando peso la ganadería intensiva respecto a la extensiva que además tiene relación con la industria agroalimentaria. La actividad ganadera tradicional se basa en sistemas extensivos (se alimenta por pasto naturales), destaca el bovino del norte de España, el ovino del centro y el porcino de las Dehesas. La ganadería intensiva es la que tiene mayor productividad y carácter industrial, el ganado está estabulado en granjas y es alimentado con pienso. Ganado bovino: produce carne y leche (derivados lácteos). Destaca la zona cantábrica y el sistema central por sus prados naturales que se utilizan como pasto. Ganado ovino y caprino: carne, lana y leche, interior peninsular y destaca el queso manchego con D.O. Ganado porcino: produce carne en fresco o en embutido, es intensivo en Cataluña y extensivo en las dehesas (cerdo ibérico se alimenta de bellota D.O). Aves: produce carne, huevos, destacan en Cataluña y Aragón el pollo y el pavo y crece el consumo de carne de avestruz en Castilla y León.

La pesca: La actividad pesquera en España aumenta a principios del s.XX. En los años 80 tiene gran importancia la incorporación de España a la CEE con reducción de la flota y aceptación de normas. Las técnicas pesqueras son: el cebo, de cerco, de arrastre y de almadraba. Tenemos flota artesanal y tradicional de bajura y otra flota de altura muy competitiva y moderna. Las regiones pesqueras más importantes son: Noroeste y Cantabria: tiene prioridad Galicia. Sur atlántico: destaca la pesca de bajura. Regiones levantina, sur mediterránea y baleares: hay niveles mínimos de captura por sobreexplotación y contaminación del litoral. Canarias: pesca de altura en bancos africanos. Los CALADEROS son zonas del mar aptas para la pesca con gran número de especies de peces y plancton donde los barcos calan.