Actividades del sector primario: agricultura, ganadería y tipos de cultivo

Actividades del sector primario

Sector primario: es el conjunto de actividades económicas que las personas realizan para obtener recursos de la naturaleza: agricultura, ganadería, explotación forestal, pesca y minería.

Revolución Neolítica

¿Cuándo se produjo la Revolución Neolítica? ¿En qué consistió? ¿Por qué es una revolución? Se produjo en el Neolítico hace 1 000 años. Consistió en que los pueblos nómadas cazadores-recolectores aprendieron a cultivar y cambiaron su modo de vida (se hicieron sedentarios y comenzaron a producir sus propios alimentos). Es una revolución porque se produjo un gran cambio que condicionó las actividades económicas y sociales.

Primeras especies agrícolas y ganaderas

¿Cuáles fueron las primeras especies agrícolas y ganaderas en aparecer?

Agrícolas: cereales, legumbres y lino.

Ganadería: perro, oveja y cabra.

La agricultura

Prácticas agrícolas

Hay diferentes maneras de clasificar los tipos de cultivo:

Según el aprovechamiento del agua

• Agricultura de regadío: utiliza métodos artificiales de riego (aspersores, canales, acequias…). Destacan frutales, arroz, algodón, hortalizas y remolacha.
• Agricultura de secano: sin riegos artificiales; solo recibe agua de las precipitaciones. Destacan legumbres, soja, girasol, cacahuete, cebada, cereal y cultivos típicos mediterráneos.

Según la variedad de especies vegetales

• Monocultivo: explotación de una sola especie vegetal. Las explotaciones agrarias de monocultivo suelen ser latifundios; la mayor parte de la producción se destina al comercio.
• Policultivo: cultivo de diversas especies vegetales en un mismo espacio agrario. Se dirige al consumo familiar y a la alimentación del ganado. Si hay excedentes, se destinan al comercio.

Según el aprovechamiento del suelo

Agricultura intensiva: este sistema utiliza elevadas inversiones de capital y mano de obra.

• De gran productividad: se obtienen cosechas abundantes con escasa mano de obra. Ejemplo: huertas valenciana y murciana.
• De baja productividad: emplea numerosa mano de obra y obtiene resultados limitados. Ejemplo: los arrozales asiáticos.

Agricultura extensiva: no utiliza todos los recursos técnicos ni humanos disponibles para obtener el máximo rendimiento.

• De gran productividad: busca obtener un elevado rendimiento. Ejemplo: las llanuras cerealistas estadounidenses.
• De baja productividad: las técnicas empleadas son rudimentarias y los resultados obtenidos son escasos, como ocurre en la agricultura de rozas, practicada sobre todo en la selva amazónica.