Actividades del sector primario: agricultura, ganadería y tipos de cultivo

Resumen

El texto explica qué es el sector primario y cómo la Revolución Neolítica transformó la forma de vida humana al aparecer la agricultura y la ganadería. Después clasifica los tipos de cultivo según el aprovechamiento del agua, la variedad de especies y el aprovechamiento del suelo. Con ello el estudiante podrá distinguir entre regadío y secano, monocultivo y policultivo, y agricultura intensiva y extensiva.

Puntos clave

El sector primario engloba las actividades que obtienen recursos de la naturaleza: agricultura, ganadería, explotación forestal, pesca y minería.
La Revolución Neolítica supuso el paso de pueblos nómadas cazadores-recolectores a sociedades sedentarias que producen sus propios alimentos.
Las primeras especies agrícolas fueron cereales, legumbres y lino; las primeras ganaderas, el perro, la oveja y la cabra.
Según el agua, la agricultura puede ser de regadío (con riego artificial) o de secano (solo con precipitaciones).
Según la variedad de especies, el cultivo puede ser monocultivo (una sola especie, orientado al comercio) o policultivo (varias especies, orientado al consumo familiar).
Según el aprovechamiento del suelo, la agricultura es intensiva (gran inversión de capital y mano de obra) o extensiva (pocos recursos técnicos y humanos por superficie).

Ponte a prueba

Actividades del sector primario

Sector primario: es el conjunto de actividades económicas que las personas realizan para obtener recursos de la naturaleza: agricultura, ganadería, explotación forestal, pesca y minería.

Revolución Neolítica

¿Cuándo se produjo la Revolución Neolítica? ¿En qué consistió? ¿Por qué es una revolución? Se produjo en el Neolítico hace 1 000 años. Consistió en que los pueblos nómadas cazadores-recolectores aprendieron a cultivar y cambiaron su modo de vida (se hicieron sedentarios y comenzaron a producir sus propios alimentos). Es una revolución porque se produjo un gran cambio que condicionó las actividades económicas y sociales.

Primeras especies agrícolas y ganaderas

¿Cuáles fueron las primeras especies agrícolas y ganaderas en aparecer?

Agrícolas: cereales, legumbres y lino.

Ganadería: perro, oveja y cabra.

La agricultura

Prácticas agrícolas

Hay diferentes maneras de clasificar los tipos de cultivo:

Según el aprovechamiento del agua

Agricultura de regadío: utiliza métodos artificiales de riego (aspersores, canales, acequias…). Destacan frutales, arroz, algodón, hortalizas y remolacha.
Agricultura de secano: sin riegos artificiales; solo recibe agua de las precipitaciones. Destacan legumbres, soja, girasol, cacahuete, cebada, cereal y cultivos típicos mediterráneos.

Según la variedad de especies vegetales

Monocultivo: explotación de una sola especie vegetal. Las explotaciones agrarias de monocultivo suelen ser latifundios; la mayor parte de la producción se destina al comercio.
Policultivo: cultivo de diversas especies vegetales en un mismo espacio agrario. Se dirige al consumo familiar y a la alimentación del ganado. Si hay excedentes, se destinan al comercio.

Según el aprovechamiento del suelo

Agricultura intensiva: este sistema utiliza elevadas inversiones de capital y mano de obra.

De gran productividad: se obtienen cosechas abundantes con escasa mano de obra. Ejemplo: huertas valenciana y murciana.
De baja productividad: emplea numerosa mano de obra y obtiene resultados limitados. Ejemplo: los arrozales asiáticos.

Agricultura extensiva: no utiliza todos los recursos técnicos ni humanos disponibles para obtener el máximo rendimiento.

De gran productividad: busca obtener un elevado rendimiento. Ejemplo: las llanuras cerealistas estadounidenses.
De baja productividad: las técnicas empleadas son rudimentarias y los resultados obtenidos son escasos, como ocurre en la agricultura de rozas, practicada sobre todo en la selva amazónica.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el sector primario?

Es el conjunto de actividades económicas que obtienen recursos directamente de la naturaleza, como la agricultura, la ganadería, la explotación forestal, la pesca y la minería.

¿En qué consistió la Revolución Neolítica?

Consistió en que los pueblos nómadas cazadores-recolectores aprendieron a cultivar y se hicieron sedentarios, produciendo sus propios alimentos. Es considerada una revolución porque condicionó las actividades económicas y sociales posteriores.

¿Cuál es la diferencia entre monocultivo y policultivo?

El monocultivo consiste en explotar una sola especie vegetal y suele tener carácter comercial, mientras que el policultivo cultiva diversas especies en un mismo espacio y se dirige sobre todo al consumo familiar y a la alimentación del ganado.

¿Qué diferencia hay entre agricultura de regadío y de secano?

La agricultura de regadío utiliza métodos artificiales de riego como aspersores, canales o acequias, mientras que la de secano no recibe riego artificial y depende solo de las precipitaciones.