Agricultura y Clima en Canarias
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Agricultura tradicional en Fuerteventura y Lanzarote:
➔ Son islas donde llueve poco. La agricultura en Fuerteventura es una agricultura basada en las gavias. Es un tipo de cultivo que aparece en los cauces de los barrancos. Son huertas escalonadas que siguen el curso del barranco separadas por muros de poca altura. Cuando llueve, estas se llenan o se filtran, quedando como charcas de poca profundidad. Cuando la gavia se seca, se planta en ella.
➔ Lanzarote tiene otro sistema, llamado sistema de arenado. Es un paisaje que se construye sobre arena volcánica (picón). Se excava un hueco debajo del picón, se planta y luego se le vuelve a colocar encima la arena. El picón da calor a la planta, mantiene la humedad y atrapa cualquier gota de rocío que pueda caer por la noche. Se utiliza sobre todo para el cultivo de la vid.
➔ A estos cultivos se les llama agroecología.
Los ciclos agrarios en Canarias:
➔ Ciclo de la caña (azúcar): 1500 – 1600 años. Se da en algunas islas, principalmente en Tenerife, La Palma y Gran Canaria. Fue el primer cultivo de exportación, introducido por los portugueses.
➔ Ciclo de la vid: 1600 – 1800 años. Se da en todas las islas, especialmente en Tenerife.
➔ Ciclo de la cochinilla: 1850 – 1875 años. Se plantó en todas las islas.
➔ Ciclo del plátano y el tomate: hasta hoy en día. Cultivos predominantes en Gran Canaria, Tenerife y La Palma.
El clima de Canarias
Estos factores son los motores que producen una consecuencia en el clima:
- La latitud
- Insularidad
- Océano Atlántico
- Cercanía de África
- El relieve de las islas
- La corriente fría de Canarias
Además, hay una serie de masas de aire que influyen en las islas Canarias:
- El anticiclón de Azores
- Las borrascas atlánticas
- Las masas de aire africano
El Anticiclón de las Azores es una zona de estabilidad atmosférica donde hay poco viento y ninguna precipitación. Es un anticiclón dinámico, permanente pero en movimiento. Influye mucho en el clima de Canarias, ya que, según su posición, no deja pasar las borrascas.