Cultivos y ganadería en España: zonas, regímenes y producción forestal

Resumen

El documento describe los principales cultivos españoles (industriales y forrajeros) y su localización, así como la actividad ganadera tradicional y actual, con sus régimen extensivo o intensivo. Recoge también las producciones de las distintas especies ganaderas, los problemas del sector y la actividad forestal, con sus especies, destinos y apoyos de la UE.

Puntos clave

Los cultivos industriales (girasol, remolacha azucarera, algodón, tabaco) se localizan en regadíos interiores, mientras que los forrajeros (alfalfa, maíz forrajero, veza) se dan en secanos del norte y regadíos de interior.
La ganadería española tiende a la especialización y tecnificación, y la ganadería intensiva gana peso frente a la extensiva.
El vacuno produce carne y leche, con excedentes especialmente en el sector lácteo; el porcino y el ovino-caprino presentan problemas de excedentes o se concentran en régimen extensivo.
La avicultura es mayoritariamente de pollo, con producción de carne y huevo en régimen muy intensivo, localizada en Cataluña, Castilla y León y Aragón.
La producción forestal aporta poco al valor de la producción agraria final y la producción nacional es insuficiente; la UE financia el aumento de la superficie forestal.
Las frondosas (haya, roble, castaño) y las coníferas (pino resinero, pino halepensis) son las principales especies forestales.

Resumen generado con IA a partir del documento. Ponte a prueba

Cultivos

• Área: regadíos costeros peninsulares.

Cultivos industriales

Cultivos: girasol, remolacha azucarera, algodón, tabaco, etc.
Área: regadíos interiores.

Cultivos forrajeros

Cultivos: alfalfa, maíz forrajero, veza.
Área: secano del norte y regadío de interior.

La actividad ganadera

Tradicionalmente: vacuno extensivo en la España húmeda y de montaña; porcino extensivo en las dehesas; ovino y caprino en los secanos.

Actualmente: tendencia a la especialización y a la tecnificación; gana peso la ganadería intensiva frente a la extensiva.

La producción ganadera

Bovina

Producción: carne y leche.
Régimen: tanto extensivo como intensivo.
Área: extensiva en el norte y en las dehesas; intensiva en zonas próximas al área urbana.
Problemas: excedentes, sobre todo en el sector lácteo.

Ovina

Producción: carne, leche y lana.
Régimen: la mayoría en régimen extensivo.
Localización: secanos de interior.

Caprina

Producción: carne y leche.
Régimen: la mayoría en régimen extensivo.
Cabaña: más reducida que la ovina.

Porcina

Producción: carne para consumo en fresco y para la industria cárnica.
Régimen: regimes extensivo e intensivo.
Problemas: excedentes a nivel mundial.

Avícola

Especies: mayoritariamente pollo; en aumento el pavo.
Producción: carne y huevo.
Régimen: en general muy intensivo.
Área: Cataluña, Castilla y León, Aragón.

Otras especies de interés

Ganadería equina.
Conejo.
Avestruz.
Codorniz.

La actividad forestal

Aportación: escasa aportación al valor de la producción agraria final.
Localización: zonas de montaña del norte peninsular, así como en provincias como Soria y Huelva.
Tendencias: aumento de las especies de crecimiento rápido.
Producción: la producción nacional es insuficiente.
Apoyos: el sector recibe ayudas de la UE para aumentar la superficie forestal, a veces a expensas de tierras de cultivo, con el objetivo de fomentar nuevos usos.
Destinos: madera, celulosa, resinas, corcho, etc.
Otros usos: silvicultura y usos recreativos.

La producción forestal

Frondosas: haya, roble, castaño, etc.
Coníferas: pino (pino resinero y pino halepensis), entre otras.

Preguntas frecuentes

¿Qué cultivos industriales se producen en España?

Según el documento, los cultivos industriales son girasol, remolacha azucarera, algodón y tabaco, entre otros, y se cultivan en regadíos interiores.

¿Qué especies forestales son las más importantes?

El texto cita como frondosas el haya, el roble y el castaño, y como coníferas el pino resinero y el pino halepensis.