Agricultura de Mercado y Agricultura Tradicional: Países Desarrollados y Subdesarrollados
4. Países desarrollados: una agricultura de mercado
¿Cómo es la agricultura de mercado?
Tiene como máximo objetivo obtener el máximo beneficio con la venta de la producción. Se logra por distintos medios:
- La especialización de la producción: normalmente se cultiva solo un producto en cada explotación.
- La mecanización de los labores del campo: gran parte del trabajo lo hacen las máquinas, lo que lleva menos tiempo realizar las tareas y con un coste menor.
- La aplicación de modernas técnicas de cultivo: como fertilizantes que mejoran la capacidad de la tierra para obtener cosechas anuales.
Los efectos de la agricultura de mercado
- La alta productividad permite bajar los precios de los productos, que de esta forma compiten mejor en el mercado.
- Al localizarse grandes cantidades de producto en determinados lugares, se agiliza la comercialización.
- Al producirse grandes cantidades de un producto se pueden utilizar transportes especializados.
Pero también hay efectos negativos; por ejemplo, los fertilizantes contaminan la tierra y las aguas.
5. Países subdesarrollados: la convivencia de plantaciones y agricultura tradicional
¿Cómo es la agricultura tradicional?
Presenta las siguientes características:
- Su principal objetivo es obtener el alimento necesario para la familia campesina. Se trata, por lo tanto, de una agricultura de subsistencia, que se practica, en general, en pequeñas explotaciones.
- Para asegurar el alimento durante todo el año, los campesinos cultivan varios productos a la vez.
- Las tareas agrícolas se realizan con mucho esfuerzo, de forma manual, con técnicas y herramientas de cultivo muy primitivas. Por este motivo, la productividad es baja.
- Como estos agricultores no tienen acceso a los avances tecnológicos, existe una fuerte dependencia de los factores físicos.
¿Cómo es la agricultura de plantación?
Se sitúa normalmente en países tropicales subdesarrollados.
Tiene 3 características:
- Es una agricultura de mercado, destinada a la exportación.
- En general, se practica en grandes explotaciones.
- Exige una gran inversión de capital.
- Normalmente se cultiva un solo producto.
- Emplea mano de obra abundante.
- La productividad es alta y se aplican todos los medios técnicos posibles.
Las multinacionales ligadas a estas plantaciones se benefician de unos costes bajos de producción y de un precio de compra.
Pero implican también ventajas para los países subdesarrollados: activan la economía y reducen el desempleo.
Problemas en los países menos desarrollados
- Los beneficios son para las empresas extranjeras.
- La explotación es muy intensiva, lo que causa fuertes impactos ambientales.
- Si los precios bajan, a menudo bajan los salarios y se puede llegar a cerrar la explotación.