Agricultura Sostenible: Principios, Prácticas y Gestión Costera
Agricultura sostenible
La agricultura sostenible es ecológicamente segura, económicamente viable y socialmente justa. Para que una agricultura sea sostenible, deben aplicarse tres reglas básicas:
- Reciclar al máximo el material.
- Utilizar al máximo la luz solar como fuente de energía.
- Proteger la biodiversidad.
Recomendaciones
- Priorizar la conservación del suelo y la economía del agua sobre la productividad.
- Tomar medidas adecuadas para conseguir siempre la preservación de la biodiversidad.
- Cultivar preferentemente plantas adaptadas al clima de cada región.
- Fomentar los cultivos mixtos o policultivos, combinados con cierto tipo de ganadería familiar.
- Atajar las plagas mediante controles biológicos y no mediante productos químicos.
- Aplicar todas las medidas posibles para luchar contra la erosión en cualquiera de sus formas.
Agricultura alternativa
La agricultura integrada se basa en el empleo de productos químicos y de especies seleccionadas genéticamente. Además, ha de someterse a un control oficial periódico para garantizar su grado de respeto máximo al medioambiente; tras ello se le otorga una certificación.
La agricultura biológica renuncia por completo al empleo de productos químicos, sustituyéndolos por abonos orgánicos. Aunque ciertos fungicidas no sintéticos están permitidos, no usa plaguicidas sintéticos.
4.2. La ganadería
Conviven formas de ganadería tradicional, como el pastoreo nómada de los pueblos centroafricanos, de Oriente Próximo y del centro de Asia. En la ganadería extensiva, el ganado se cría suelto por el campo, en extensos pastos variables. La nueva ganadería intensiva, que se lleva a cabo en granjas industriales, es capaz de abastecer el enorme consumo de carne.
5. Recursos de los ecosistemas marinos y costeros
La presión ejercida por la superpoblación, junto con las actividades recreativas, son la causa de las numerosas agresiones a estas zonas. Para detenerlas, se hace necesaria una gestión costera integrada (GCI), encargada de planificar, regular y limitar los diferentes usos de este territorio.
5.1. Impactos en zonas costeras
- Exceso de urbanización y la afluencia de turistas, que implican la ocupación masificada del suelo y la sobreexplotación de agua.
- Eutrofización y formas de contaminación de aguas por materia orgánica, inorgánica o metales pesados originados por vertidos.
- Contaminación del aire y generación de residuos.
- Generación de blanquizales (zonas claras desprovistas de especies vegetales que se fijan en el fondo y de las que se alimentan los erizos), debido a la pesca de arrastre, extracción de arenas para playas o daños por el ancla de barcos.
- Bioinvasiones por la introducción de especies foráneas o alóctonas, que son una amenaza para las especies nativas y una pérdida de su biodiversidad.
Especies invasoras
- Mejillón cebra de Rusia o mejillón dorado de Asia: ponen en peligro a otros depredadores del zooplancton de interés pesquero y también pueden invadir cursos de los ríos (son bioincrustantes).
- Alga asesina: capaz de multiplicarse a partir de pequeños fragmentos de sí misma, desencadenando plagas.
- Mareas rojas: originadas por la proliferación de un alga unicelular roja capaz de producir toxinas que envenenan especies autóctonas (crecen en aguas con exceso de nutrientes).