Aplicaciones y riesgos de la biotecnología
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Punto 7
La PCR, reacción en cadena de la polimerasa, es una técnica que sirve para producir millones de copias de un fragmento genético de manera rápida y tecnológicamente sencilla.
Punto 8
Organismos Transgénicos:
- En la primera, o de transformación, se introduce el transgén en el genoma de una célula del organismo que se desea modificar, para ello se utilizan micropipetas o un vector adecuado, que puede ser un virus.
- En la segunda, o de regeneración, hay que conseguir una planta o un animal a partir de la célula modificada.
La producción de organismos transgénicos suele ir acompañada de técnicas de clonación de organismos.
Punto 9
Áreas de la aplicación de la biotecnología
La utilización de los seres vivos o de sus productos con fines comerciales o industriales, algunas de las áreas en las que se aplica la biotecnología son:
- La industria alimentaria, incluye la mejora en el rendimiento de los procesos industriales, como la fabricación de pan o cerveza y la obtención de alimentos con características especiales.
- La industria farmacéutica, emplea fármacos, como la insulina o las vacunas fabricadas por bacterias que han incorporado genes humanos.
- La agricultura y ganadería, se aplica a la mejora de las plantas, que crecen más rápidamente, se adaptan mejor a condiciones ambientales adversas o resisten a plagas.
- El medio ambiente, usa los organismos genéticamente modificados (OGM) para la transformación de contaminantes en sustancias no tóxicas.
- La investigación médica, incluye la utilización de animales transgénicos para obtener órganos para trasplantes.
Los riesgos de la biotecnología actual
Son tres y son:
- El medio ambiente. Los OGM pueden transferir sus genes de forma accidental a organismos naturales, la competencia de estos organismos, mejor dotados, con sus parientes naturales conduciría a una pérdida de biodiversidad.
- La salud de las personas. Los alimentos GM deben estar perfectamente etiquetados para que las personas alérgicas puedan saber si llevan incorporados genes de esa procedencia.
- El contexto social y político. Los mayores riesgos probablemente se derivan de la monopolización del mercado por las grandes empresas. Su uso puede beneficiar o perjudicar los intereses de diferentes grupos sociales.