En biología que es es calor especifico
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-Ley fundamental de la colorimetría: "la cantidad de calor (Q) que intercambia un cuerpo es directamente proporcional a su masa y a la variación de temperatura que experimenta el mismo; es decir que si Q es calculable como el producto entre la masa de un cuerpo, su variación de temperatura y una constante propia de la misma que se denomina calor especifico (C) y se encuentra tabulados"
-Calorímetro de las mezclas o calorímetro del agua: Los calorímetros son dispositivos de laboratorio que tienen como función de medir en forma experimental la cantidad de calor en calorías que intercambian los cuerpos.
El calorímetro de las mezclas o de agua consiste en un vaso metálico que contiene agua y que se encuentra separado del medio exterior mediante paredes de material aislante (Ej; Amianto) y una base o piso de corcho. Este recipiente aislado del exterior para evitar perdidas de calor con el medio se denomina adiabático.
Al calorimeto se lo maneja desde su tapa con un agitador para favorecer un mejor contacto de la sustancia considerada con el agua y un termómetro va a registrar la T inicial y final de la mezcla. Las células que se deben realizar para calcular la cantidad de calor (Q) en calorías (que intercambia el cuerpo con el agua) se realiza mediante la fórmula de la ley fundamental de la calorimetría. También se puede determinar experimentalmente al calor específico (c) de un cuerpo o sustancia despejandola de la misma formula
-Transmición del calor: En la naturaleza el calor se transmite según las 3 formas siguientes:
1)Por conducción: Es a través de los metales que son buenos conductores y sólidos a temperatura ambiente.
2)Por convicción: Es mediante corrientes conectivas en medios líquidos a gaseosos, EJ: una resistencia eléctrica que calienta agua o un calefactor que aclimata el aire contenido en una habitación.
3)Por radiación: Se produce en un cuerpo radiante (que irradia calor) y otro cuerpo irradiado que lo recibe del exterior sin estar en contacto ambos cuerpos. Ej: El sol transmite calor a la tierra por radiación donde el sol es el cuerpo radiante y la Tierra el cuerpo irradiado por el exterior
-Calor y temperatura: El calor es una forma de energía, y al entregar calor a un cuerpo (que se mide en calorías), éste aumenta su temperatura que es una variable física que depende de la velocidad de las parículas y por lo tanto su energía cinética.
La parte de la física que estudia temperaturas de los cuerpos es la termometría y la que estudia al calor que intercambian los cuerpos es la calorimetría