Biología Humana: Células, Tejidos, Sistemas y Aparatos del Cuerpo

Introducción a la Biología Celular

La Célula y sus Componentes

• Célula: Es la unidad funcional básica que desarrolla las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
• Biomoléculas y Bioelementos: Elementos químicos que constituyen la materia de nuestro cuerpo (bioelementos) y moléculas que forman nuestro organismo (biomoléculas: sales minerales, glúcidos, proteínas y ácidos nucléicos).
• Membrana: Lámina fina que limita la célula. Su función es regular el paso de sustancias.
• Citoplasma: Contiene los orgánulos celulares:
  • Mitocondrias: Responsables de la respiración celular.
  • Centrosoma: Separa los cromosomas durante la mitosis.
  • Ribosomas: Sintetizan las proteínas.
  • Retículo Endoplasmático: Transporta sustancias.
  • Aparato de Golgi: Sintetiza glúcidos.
  • Vacuolas: Almacenan sustancias.
• Núcleo: Protege el ADN celular, el cual contiene la información genética.

Funciones Vitales Celulares

• Nutrición: Las células son heterótrofas y obtienen su alimento de las moléculas que provienen de la digestión.
• Relación: Las células pueden recibir estímulos externos y emitir las respuestas correspondientes.
• Reproducción: Las células se dividen por mitosis.

Tejidos del Cuerpo Humano

• Epitelial: Células dispuestas en capas con función protectora o secretora.
• Conectivo (Sostén): Fibroblastos y matriz extracelular rica en fibras.
• Adiposo: Adipocitos que almacenan grasa con matriz escasa.
• Cartilaginoso: Compuesto por condrocitos y matriz cartilaginosa dura.
• Óseo: Osteocitos con matriz muy dura y rica en sales minerales.
• Sangre: Formada por eritrocitos, leucocitos y plaquetas en una matriz líquida.
• Muscular: Fibras musculares, células alargadas que pueden contraerse.
• Nervioso: Neuronas, células que transmiten impulsos nerviosos.

Órganos, Aparatos y Sistemas

• Órganos: Estructuras formadas por diversos tejidos que realizan una actividad concreta.
• Aparatos y Sistemas: Conjunto de órganos que desempeñan una función determinada.

Nutrientes y Alimentación

Nutrientes y Alimentos

• Nutrientes: Sustancias que nos proporcionan la energía necesaria para mantenernos vivos y la materia necesaria para crecer y desarrollarnos.
• Alimentos: Productos de los cuales obtenemos los nutrientes necesarios para la vida.

Tipos de Nutrientes

• Glúcidos: Función de aporte energético.
• Lípidos: Función de aporte energético (triglicéridos, grasas animales, aceites vegetales y colesterol).
• Proteínas: Múltiples funciones: estructural, formar enzimas, constituir anticuerpos y algunas hormonas como la insulina.
• Agua: Función de constituir el medio en el que se transportan los nutrientes.
• Sustancias Minerales: Funciones como formar estructuras esqueléticas y mantener la salinidad del medio interno.
• Dieta: Tipos de alimentos que normalmente ingerimos, así como su cantidad y proporción.

El Aparato Digestivo

Proceso de Nutrición y Digestión

La nutrición es la absorción de materia y energía para el mantenimiento del ser vivo. El aparato digestivo es el encargado del ingreso de los alimentos y la extracción de los mismos; comprende el tubo digestivo y las glándulas anejas.

Estructuras del Aparato Digestivo

• Cavidad Bucal: Zona de ingreso del alimento, recubierta por la mucosa bucal. En su interior se encuentran la lengua, los dientes y desembocan tres pares de glándulas salivales.
• Faringe: Conducto corto que comunica la cavidad bucal con el esófago.
• Esófago: Comunica la faringe y el estómago.
• Estómago: Presenta una entrada (cardias) y una salida (píloro). Dentro, el alimento se mezcla con el zumo gástrico, se digieren las proteínas y se forma el quimo.
• Intestino Delgado: Se distinguen tres sectores: duodeno, yeyuno e íleon. Aquí se lleva a cabo la digestión intestinal gracias a la bilis, el jugo pancreático y el zumo intestinal.
• Intestino Grueso: Se distinguen tres tramos: ciego, colon y recto.

Glándulas Anejas

• Glándulas Salivales: Tres pares de glándulas que segregan saliva.
• Hígado: Situado al costado del estómago, produce bilis para la emulsión de grasas. Se almacena en la vesícula biliar.
• Páncreas: Glándula que segrega en el duodeno el jugo pancreático, líquido que contiene múltiples enzimas digestivas.

El Aparato Circulatorio y Sistema Linfático

El Aparato Circulatorio Sanguíneo

Es el encargado de repartir los alimentos y el oxígeno por todo el cuerpo y de recoger los productos de desecho de las células. Está formado por la sangre, el corazón y los vasos sanguíneos.

Componentes Sanguíneos

• Sangre: Tejido constituido por un líquido (plasma) y un conjunto de células (glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas).
• Plasma: Constituido por agua, sales y sustancias disueltas como nutrientes.
• Glóbulos Rojos: Responsables de transportar el oxígeno.
• Glóbulos Blancos: Responsables de fagocitar los microbios y de fabricar anticuerpos.
• Plaquetas: Se encargan de la coagulación de la sangre.

El Corazón

Órgano hueco que se contrae (sístole) y se distiende (diástole) rítmicamente, bombeando sangre a todo el cuerpo. Posee 4 cavidades: aurícula izquierda, aurícula derecha, ventrículo derecho y ventrículo izquierdo.

El Sistema Linfático

Responsable de drenar el plasma intercelular. Está constituido por:

• Linfa: Líquido que circula por el interior de los vasos linfáticos.
• Capilares Linfáticos: Vasos donde se reabsorbe el plasma intersticial.
• Vasos Linfáticos: Conductos formados por la confluencia de los capilares.
• Ganglios Linfáticos: Engrosamientos situados en los vasos linfáticos, en cuyo interior se forman los linfocitos.

Respiración Celular y Aparato Respiratorio

Respiración Celular

Proceso de reacción del oxígeno captado por los pulmones con la materia orgánica procedente de los alimentos digeridos, con el objetivo de obtener energía. Tiene lugar en el interior de las mitocondrias.

Respiración Pulmonar y Vías Respiratorias

La respiración pulmonar consiste en la captación de oxígeno del aire y el libramiento del exceso de dióxido de carbono que hay en la sangre.

• Fosas Nasales: 2 cavidades separadas por el tabique nasal que comunican el aparato respiratorio con el exterior.
• Faringe: Contiene las amígdalas; su función es producir anticuerpos.
• Laringe: Pequeño conducto en cuyo interior hay las cuerdas vocales.
• Tráquea: Conducto formado por cartílagos flexibles para facilitar el desplazamiento del aire.
• Bronquios: 2 conductos que se ramifican en bronquiolos.
• Pulmones: Constituidos por miles de bronquiolos que acaban en los alvéolos pulmonares, donde tiene lugar el intercambio de gases.
• Músculos Intercostales y Diafragma: Participan en la ventilación pulmonar (inspiración y espiración).

El Aparato Excretor

Excreción y Órganos Excretores

Es la expulsión al exterior de las sustancias prejudiciales o inútiles que hay en la sangre.

• Aparato Urinario: Encargado de eliminar los compuestos tóxicos de nitrógeno que hay en la sangre mediante la orina.
• Pulmones: Expulsan el dióxido de carbono resultante de la respiración celular.
• Piel: Elimina agua, sales minerales y urea mediante el sudor.

Anatomía del Riñón

• Cápsula Renal: Capa membranosa conjuntiva que envuelve al riñón.
• Zona Cortical: Constituida por corpúsculos de las nefronas.
• Zona Medular: Formada por túbulos contorneados de las nefronas y conductos colectores. Los túbulos están agrupados en las pirámides renales.
• Pelvis Renal: Zona de un riñón donde desembocan los conductos colectores y de la cual sale el uréter.
• Uréteres: Conducen la orina del riñón hasta la vejiga de la orina.
• Vejiga de la Orina: Saco que acumula la orina hasta el momento de la expulsión del cuerpo.
• Uretra: Expulsa la orina al exterior (micción).