Bioquímica metabólica: preguntas y respuestas sobre bioenergética, carbohidratos, Krebs y lípidos

Este documento presenta una serie de preguntas y respuestas fundamentales sobre el metabolismo y la bioquímica, abarcando desde las características generales de las vías metabólicas hasta detalles específicos sobre carbohidratos, lípidos, ciclo de Krebs y respiración celular. Es un recurso ideal para estudiantes y profesionales que buscan reforzar sus conocimientos en estas áreas.

Bioenergética y Termodinámica

• 1. Una característica general de las vías metabólicas es: c) Las vías anabólicas son divergentes, las vías catabólicas son convergentes.
• 2. La reacción química A → B alcanza el equilibrio cuando: d) ΔG = 0.
• 3. La reacción que no es utilizada por organismos vivos para liberar energía es: c) Hidrólisis de AMP a adenosina más ortofosfato (Pi).
• 4. Los tipos de trabajo que realizan los organismos vivos son: b) Trabajo químico, trabajo mecánico y trabajo osmótico.
• 5. Considerando: ATP + H₂O → ADP + Pi (ΔG° = -7,3 Kcal/mol) | Glicerol-3-fosfato + H₂O → Glicerol + Pi (ΔG° = -2,2 Kcal/mol). El ΔG° de la siguiente reacción, en Kcal/mol, ATP + glicerol → glicerol-3-fosfato + ADP es: d) -5,1.

Metabolismo de Carbohidratos

• 6. En solución acuosa, la molécula de glucosa se encuentra principalmente en: e) Como glucopiranosa.
• 7. En relación a los carbohidratos, marque la alternativa INCORRECTA: d) La sacarosa es un monosacárido.
• 8. ¿Cuál/es de los siguientes compuestos sirven para la gluconeogénesis en humanos?
  I- Piruvato
  II- Lactato
  III- Acetil coenzima A
  IV- Almidón
  d) I, II y IV.
• 9. En relación al glucógeno, es correcto: b) El precursor de su biosíntesis es UDP-glucosa.
• 10. En relación a la gluconeogénesis, es correcto:
  I- Consiste en la síntesis de glucógeno a partir de glucosa.
  II- Parte de las reacciones de esta vía ocurren en la matriz mitocondrial.
  III- Tiene reacciones comunes con la glucólisis.
  IV- Contiene 2 "bypass".
  c) II, III.
• 11. La principal enzima reguladora de la glucólisis es: a) Fosfofructoquinasa I.
• 12. El (los) objetivo(s) principal(es) de la vía de las pentosas fosfato es/son: b) Generación de NADPH y azúcares de 5 carbonos.
• 13. El ciclo de Cori comprende: e) Gluconeogénesis en el hígado.
• 14. En la glucólisis, por mol de glucosa se forman (en forma neta): d) 2 mol de ATP y 2 mol de NADH.
• 16. En humanos, la gluconeogénesis: d) Puede utilizar aminoácidos.
• 17. En ausencia de oxígeno, las levaduras degradan la glucosa a: b) CO₂ y etanol.
• 20. La vía de las pentosas fosfato es especialmente activa en: d) Tejido adiposo y testículos.

Ciclo de Krebs y Respiración Celular

• 15. ¿Cuál de las siguientes vías metabólicas se considera anfibólica? d) Ciclo de Krebs.
• 18. Respecto al ciclo de Krebs, es INCORRECTO: c) Produce NAD⁺.
• 19. Respecto al ciclo de Krebs, es correcto: e) Los átomos de carbono que entran en una vuelta del ciclo no salen en la misma vuelta.
• 21. ¿Cuál es la alternativa incorrecta respecto a las mitocondrias? e) No existen en plantas; en vez de mitocondrias, tienen cloroplastos.
• 22. ¿A qué complejo de la cadena respiratoria entrega electrones el NADH? a) El complejo I.
• 23. El último aceptor de electrones en la respiración celular es: b) O₂.
• 24. El modelo quimiosmótico respecto a la fosforilación oxidativa propone que: b) El flujo de electrones crea un gradiente de protones.

Metabolismo de Lípidos y Cuerpos Cetónicos

• 25. La degradación de los triglicéridos de la grasa se inicia con una reacción de: d) Hidrólisis.
• 26. La biosíntesis de ácidos grasos está catalizada en mamíferos por una cadena polipeptídica que tiene todas las actividades enzimáticas. Para sintetizar 1 mol de ácido palmítico (16 átomos de C), además de la enzima, se requiere: a) 1 mol de acetil-CoA, 7 mol de malonil-CoA y 14 mol de NADPH.
• 27. El colesterol es un: e) Esteroide.
• 28. Respecto al colesterol, es correcto:
  I- Es precursor de ácidos biliares.
  II- Es precursor de hormonas.
  III- Puede estar esterificado.
  e) I, II, III.
• 29. ¿Cuántos moles de acetil-coenzima A se forman por β-oxidación completa de un mol de ácido esteárico, el cual contiene 18 átomos de C? b) 9.
• 30. Respecto a las lipoproteínas del plasma, marque la alternativa INCORRECTA: d) El colesterol contenido en LDL corresponde a "colesterol bueno".
• 31. Para que pueda comenzar la β-oxidación de un ácido graso, previamente es necesaria su activación, en la cual se usa: d) ATP y coenzima A.
• 32. Los cuerpos cetónicos producidos en el hígado son llevados por la sangre a los tejidos extrahepáticos, donde su destino fundamental será: c) Volver a formar Acetil-CoA que se degrada en el ciclo de Krebs para proporcionar.
• 33. La cetogénesis aumenta en la siguiente enfermedad: e) Diabetes.
• 35. ¿Cuál de los siguientes compuestos es un ácido graso esencial? c) Ácido oleico (de 18C, con un doble enlace).
• 36. ¿Cuál de las siguientes clases de lípidos forman las membranas? e) b y c son correctos (b) Fosfoglicéridos y c) Esfingolípidos).

Otros Procesos Metabólicos

• 34. El ciclo del glioxilato:
  I- Comparte algunas enzimas con el ciclo de Krebs.
  III- No existe en animales superiores.
  b) I, III.
• 39. El mecanismo de las reacciones de transaminación es de tipo: c) Ping-pong.