Calidad Total: Objetivos, Pilares y Normas

Define Calidad Total

El desarrollo, diseño, producción, comercialización de productos y servicios, con la eficacia del coste y la utilidad óptimas, que los clientes comprarán con satisfacción.

Indica los Objetivos de la Calidad Total

Comerciales, económicos, técnicos y humanos.

Indica los 5 Pilares Básicos de la Calidad Total

• Lograr satisfacer a los clientes
• Implicación y apoyo incondicional de la dirección
• Participación y cooperación del personal
• La mejora continua y la innovación
• La formación permanente

Define Sistema de Gestión de Calidad

Es la estructura organizativa, las responsabilidades, los procedimientos, los procesos y los recursos necesarios para llevar a cabo la gestión de la calidad.

Define Aseguramiento de la Calidad

Está constituido por un conjunto de actividades planificadas y sistemáticas que se desarrollan para dar una confianza adecuada en que un producto o servicio cumple los requisitos para la calidad.

Indica el Significado de las Siglas CEN, ISO, EN, UNE

• CEN: Comité Europeo de Normalización
• ISO: Organización Internacional de Normalización
• EN: Norma Europea
• UNE: Norma Española

¿Qué son las Normas UNE-EN-ISO 9000?

Normas internacionales que sirven de estándar de gestión de calidad en la empresa.

Tipos de Infraestructuras

• Infraestructura común para la calidad y la seguridad industrial
• Infraestructura acreditable para la calidad
• Infraestructura acreditable para la seguridad industrial

Función de los Organismos de Normalización

Desarrollan actividades para la elaboración de normas.

Finalidad de las Entidades de Acreditación

Reconocer la competencia técnica de una entidad para certificar, inspeccionar o auditar la calidad, o un laboratorio de ensayo o de calibración industrial.

¿Qué significa ENAC, AENOR?

ENAC (Entidad Nacional de Acreditación).

Define Trazabilidad

Capacidad para reconstruir el historial, la utilización o la localización de un artículo o de una actividad, mediante una identificación registrada.

Normalización

Instaura un proceso, por el cual, se unifican criterios respecto a determinadas materias y se posibilita la utilización de un lenguaje común en un determinado campo de actuación.

Certificación

Consiste en atestiguar que un producto o servicio se ajusta a determinadas especificaciones técnicas y/o normas.

Acreditación

Reconocimiento formal de una tercera parte autorizada, de la competencia técnica de una entidad.

Objetivos de la Normalización

• Simplificación, control y unificación
• Aumentar la relación e intercambio de ideas
• Mayor economía en la fabricación
• Potenciar seguridad, protección de vida y salud
• Defender intereses de los consumidores y comunidad
• Suprimir barreras comerciales

Clases de Normas

• Por su ámbito de aplicación geográfico
• Por su origen
• Por su contenido
• Por su obligatoriedad

Ventajas de la Certificación

• Destinadas a los productores
• Los que recogen los exportadores
• Destinadas a los usuarios/consumidores

Gráficos de Control

¿Qué son los gráficos de control? ¿Cuál es su función?

Son representaciones gráficas lineales que tienen como finalidad: estudiar, gestionar y evaluar la estabilidad de un proceso a lo largo del tiempo.

Indica y define los tipos de gráficos de control

• Gráficos por “variables”: control del proceso ejercido por variables mensurables tipo: cantidades, pesos, dimensiones, diámetros, espesores, intensidades, frecuencias, etc.
• Gráficos por “atributos”: control del proceso se ejerce por atributos, determinando si el producto o servicio posee o no la cualidad definida respondiendo a las preguntas del tipo pasa/no pasa, si/no, etc.

¿Qué son los límites de los gráficos de control?

Valores referenciales que indican, cuando se sobrepasan, que algo está ocurriendo en el proceso.

Tipos de gráficos de control por objetivos

• Gráficos de unidades defectuosas o no conformes
• Gráficos por número de defectos o disconformidades