Características de las familias Poaceae, Cyperaceae y Arecaceae

Resumen

Este documento describe algunas especies de la familia Poaceae, como el trigo, la cebada y el centeno. Compara esta familia con las Cyperaceae y explica términos botánicos del glosario, como lodícula, panícula o estipe. También resume las inflorescencias de las Arecaceae y del plátano (Musaceae).

Puntos clave

El trigo (Triticum aestivum) tiene 6n=42 cromosomas. La cebada y el centeno tienen 2n=14.
Las espiguillas del trigo tienen de 2 a 9 flores. Las del centeno tienen 3 flores, de las que 2 son fértiles.
La espiga del trigo es erecta, y la de la cebada es encorvada.
Las Poaceae tienen tallos cilíndricos y huecos, hojas dísticas, vaina abierta y lígula.
Las Cyperaceae tienen tallos trígonos y macizos, hojas trísticas, vaina cerrada y no tienen lígula.
En las Arecaceae las flores están protegidas al inicio por una gran espata y suelen ser unisexuales.
La lodícula separa la lema de la pálea para facilitar la salida del estambre.

Ponte a prueba

Descripción de algunas especies de Poaceae

Trigo (6n=42): Triticum aestivum L.; espiguillas sentadas; nº espiguillas/diente = 1; nº flor/espiguilla = 2-9; glumas grandes y ventrudas; lemma con o sin arista; lígula de tamaño medio; aurículas pequeñas; espiga erecta.

Cebada (2n=14): Hordeum vulgare (6c) / Hordeum distichon (2c); espiguillas sentadas; nº espiguillas/diente = 3; nº flor/espiguilla = 1; glumas estrechas; lemma de arista larga; lígula pequeña; aurículas grandes; espiga encorvada.

Centeno (2n=14): Secale cereale L.; espiguillas sentadas; nº espiguillas/diente = 1; nº flor/espiguilla = 3 (2 fértiles); glumas estrechas; lemma con arista fuerte y denticulada; lígula potente y aguda; aurículas pequeñas y estrechas; espiga algo inclinada.

Glosario de términos botánicos

Espádice: inflorescencia sobre un eje engrosado, normalmente las flores femeninas en la base y las masculinas en el extremo, generalmente unisexuales.
Estipe: tallo macizo cilíndrico de gran desarrollo y de crecimiento terminal. No presenta crecimiento (ramas laterales).
Lodícula: 2 piezas que se forman a partir de la corola de 3 piezas que no se ven normalmente y tienen como función separar la lema de la pálea para facilitar la salida del estambre. Por turgencia provocan la salida de la flor.
Velamen: estructura de la raíz (rizodermis) especializada, que consta de células muertas a la madurez con engrosamiento de lignina en una pared celular. --> Cyperaceae.
Ginostemo: estructura reproductiva en el centro de una flor de orquídea.
Panícula: inflorescencia de racimo de racimos de espigas y cada una es una espiguilla donde las glumas son papiráceas, membranosas y cubren por completo la espiguilla.

Comparación entre Poaceae y Cyperaceae

Cyperaceae

Tallos trígonos y macizos, sin la secuencia de nudo-entrenudo.
Hojas en disposición trística.
Vaina generalmente cerrada, sin lígula.

Poaceae

Tallos cilíndricos y huecos, con secuencia nudo-entrenudo.
Hojas en disposición dística.
Vaina abierta y con lígula.

Inflorescencias en otras familias

Arecaceae

Flores en inflorescencia de tipo espiciforme o paniculiforme protegidas al inicio por una gran espata e inserta en la zona subapical del tallo (raramente terminal). Lo más frecuente es que sean unisexuales y en este caso pueden ser monoicas, dioicas o polígamas.

Musaceae (Plátano)

Las inflorescencias nacen del meristemo apical del cormo (aparato vegetativo de una planta caracterizado por poseer fibras y vasos y por estar bien diferenciado en raíz, tallo y hojas) y crecen dentro de las vainas enrolladas de las hojas. Son un tirso terminal, equivalente a un racimo de cimas monocásicas en espiral y fasciculadas, comúnmente llamadas mano de banana.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre Poaceae y Cyperaceae?

Las Poaceae tienen tallos cilíndricos y huecos, hojas dísticas, vaina abierta y lígula. Las Cyperaceae tienen tallos trígonos y macizos, hojas trísticas, y vaina cerrada sin lígula.

¿Qué es una lodícula?

Es una pieza que se forma a partir de la corola y que separa la lema de la pálea para facilitar la salida del estambre. Por turgencia provoca la salida de la flor.

¿Qué es un espádice?

Es una inflorescencia sobre un eje engrosado. Normalmente tiene las flores femeninas en la base y las masculinas en el extremo, y suele ser unisexual.