Tejidos animales y vegetales: clasificación y funciones

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Resumen

El documento describe la clasificación de los tejidos animales (epiteliales, glandulares, conjuntivos, cartilaginosos, musculares y nervioso) y de los tejidos vegetales (meristemáticos, parenquimáticos, protectores, de sostén y conductores). Explica las características y funciones de cada uno, con ejemplos concretos de localización en el organismo o en la planta.

Puntos clave

  • Los tejidos epiteliales se dividen en simples (pavimentoso y prismático) y estratificados (pavimentoso y pseudoestratificado).
  • Las glándulas exocrinas vierten su producto al exterior mediante un conducto, mientras que las endocrinas lo vierten directamente a la sangre.
  • El tejido cartilaginoso puede ser hialino, fibroso o elástico, según la proporción de matriz y fibras.
  • Los tejidos musculares estriados presentan estriaciones transversales, mientras que el liso carece de ellas.
  • El meristemático apical produce el crecimiento en longitud y el lateral (cámbium y felógeno) el crecimiento en grosor.
  • El xilema transporta la savia bruta desde la raíz hasta las hojas, formado por células muertas que constituyen vasos.

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Tejidos Animales

Tejidos Epiteliales

Los tejidos epiteliales se clasifican en:

  • Epitelio Simple:
    • Pavimentoso
    • Prismático
  • Epitelio Estratificado:
    • Pavimentoso
    • Pseudoestratificado

Tejidos Glandulares

Se distinguen dos tipos principales de glándulas:

  • Glándulas Exocrinas: Vierten su producto al medio externo a través de un conducto (ej. glándulas salivares, hígado, sudoríparas).
  • Glándulas Endocrinas: Vierten su producto directamente a la sangre (ej. hipófisis, tiroides, suprarrenales).

Tejido Conjuntivo

Es un tejido de sostén y relleno de otros tejidos y órganos. Se clasifica en:

  • Laxo
  • Denso

Tejido Cartilaginoso

Actúa como sostén en las superficies articulares. Sus células principales son los condroblastos y condrocitos. Se distinguen los siguientes tipos:

  • Hialino: Abundante sustancia intercelular y numerosas fibras de colágeno (ej. tabique nasal, cartílago de las costillas, laringe).
  • Fibroso: Matriz escasa y rica en fibras de colágeno (ej. discos intervertebrales).
  • Elástico: Matriz rica en fibras elásticas (ej. pabellón auditivo).

Tejido Muscular

Compuesto por proteínas contráctiles como la actina (filamentos finos) y la miosina (filamentos gruesos).

Tejido Muscular Estriado

Formado por fibras musculares polinucleadas, cilíndricas y alargadas. Presenta estriaciones transversales producidas por la disposición en bandas paralelas e intercaladas de los miofilamentos.

Tejido Muscular Liso

No presenta estriaciones transversales debido a la disposición paralela al eje de los miofilamentos.

Tejido Nervioso

Formado por neuronas y células de la glía. Está especializado en la transmisión de información a través del impulso nervioso.

Tejidos Vegetales

Tejido Meristemático

Responsable del crecimiento y desarrollo de la planta. Está constituido por células pequeñas, vivas, sin vacuolas y con grandes núcleos.

Tipos de Tejido Meristemático:

  • Apicales o Primarios: Tienen su origen en células embrionarias y se sitúan en los extremos de la planta. Son responsables del crecimiento en longitud.
  • Laterales o Secundarios: Tienen su origen en células adultas que recobran la capacidad de división. Se posicionan en los laterales de las ramas, tallo y raíz, siendo responsables del crecimiento en grosor. Incluyen:
    • Cambium: Origina los vasos leñosos o xilema, que transporta la savia bruta hacia el interior, y el floema, por el que circula la savia elaborada hacia el exterior.
    • Felógeno: Da lugar al parénquima cortical hacia el interior y a una corteza protectora, el súber o corcho, hacia el exterior.

Tejido Parenquimático

Presente en todos los órganos vegetales, cumple funciones de relleno y unión entre tejidos. Está formado por células vivas de forma poligonal, con grandes vacuolas y capacidad de división. El más destacado es el parénquima clorofílico, localizado en tallos y hojas verdes, siendo responsable del color verde de las plantas.

Tipos de Parénquima:

  • Parénquima en empalizada
  • Parénquima lagunar
  • Parénquima acuífero
  • Parénquima de reserva
  • Parénquima aerífero

Tejido Protector

Recubre la superficie externa de las plantas, evitando pérdidas de agua y protegiéndolas de cambios de temperatura, parásitos y daños mecánicos. Además, permite la absorción de agua y sales minerales. Se distinguen dos tipos:

  • Epidérmico: Formado por una capa de células aplanadas, sin cloroplastos, muy unidas entre sí y con un recubrimiento externo ceroso denominado cutícula. Presenta estructuras como estomas (con ostíolo) y tricomas (pelos de la planta).
  • Suberoso: Compuesto por células muertas dispuestas en varias capas, con paredes gruesas e impregnadas de una sustancia impermeable (suberina). Para el intercambio de gases, presenta grietas denominadas lenticelas.

Tejido de Sostén

Mantiene la planta erguida. Está constituido por células con paredes muy gruesas.

  • Colénquima: Formado por células vivas alargadas y paredes desigualmente gruesas. Proporciona consistencia a las partes jóvenes de la planta.
  • Esclerénquima: Formado por células muertas, con paredes gruesas y lignificadas. Confiere resistencia a aquellas partes de la planta que ya están desarrolladas.

Tejido Conductor

Transporta la savia de una parte a otra de las plantas vasculares.

  • Xilema: Transporta la savia bruta desde la raíz hasta las hojas. Está constituido por células muertas, cuyos tabiques de separación han desaparecido o están perforados, formando vasos.

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre glándulas exocrinas y endocrinas?

Las glándulas exocrinas vierten su producto al medio externo a través de un conducto, como las salivares o las sudoríparas. Las endocrinas vierten su producto directamente a la sangre, como la hipófisis o la tiroides.

¿Qué diferencia hay entre el colénquima y el esclerénquima?

El colénquima está formado por células vivas alargadas con paredes desigualmente gruesas y da consistencia a las partes jóvenes. El esclerénquima está formado por células muertas con paredes gruesas y lignificadas, que confieren resistencia a las partes ya desarrolladas.

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1. ¿Qué tipo de tejido epitelial es el pseudoestratificado?
2. ¿Dónde se localiza el cartílago elástico según el texto?
3. ¿Qué tejido vegetal es responsable del crecimiento en grosor?
4. ¿Qué función cumple el felógeno?
5. ¿Qué sustancia impermeabiliza el tejido protector suberoso?

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