Métodos de separación de mezclas y propiedades físicas: tamización, filtración, destilación y más

Resumen

El documento recoge los principales métodos físicos para separar los componentes de una mezcla, como la tamización, la filtración, la centrifugación, la decantación, la extracción, la cromatografía y la destilación. Además, define conceptos relacionados con las propiedades físicas de las sustancias, como la viscosidad, el punto de fusión, el punto de ebullición y el punto de solidificación.

Puntos clave

La tamización separa una mezcla sólida pulverulenta o granulada según el tamaño de sus partículas.
La filtración separa partículas sólidas de un líquido o un gas haciéndolos pasar por un material filtrante.
La decantación separa mezclas heterogéneas de sólido y líquido o de dos líquidos según la diferencia de densidades.
La destilación separa los componentes líquidos de una mezcla homogénea en función de sus puntos de ebullición.
La cromatografía separa los componentes de una mezcla según su distribución entre una fase estacionaria y una fase móvil.
El punto de fusión es la temperatura a la que una sustancia pasa de sólido a líquido a 760 mm de Hg (1 atm).
El punto de ebullición es la temperatura a la que un líquido hierve con una presión exterior de 760 mm de Hg (1 atm).

Ponte a prueba

1. La mezcla cuyos componentes queremos separar se coloca en la ampolla y se deja un tiempo para que se separen las fases.

2. La sustancia menos densa permanece arriba,en la ampolla.

3. Para separar las dos sustancias tan solo es necesario abrir la llave de la ampolla.

4. La sustancia más densa queda abajo e irá saliendo por el extremo inferior, donde se puede recoger en su recipiente.

TAMIZACIÓN; separación en distintas fracciones de una mezcla pulverulenta o granulada(sólida)en función de su tamaño. Tipo: Tamización en serie. Tamización en cascada. Tamización industriales. Tamizadoras pequeñas. FILTRACIÓN: separación de las partículas sólidas existentes en un líquido o en un gas mediante su paso a través de materiales(filtros).Tipo de Filtros: celulosa, lana de vidrio, membrana, teflón CENTRIFUGACIÓN: separación de las partículas sólidas que hay en suspensión en un liquido utilizando la fuerza que centrifuga. DECANTACIÓN: separación física de los componentes de na mezcla heterogénea de sólido y líquido, o dos líquidos, basado en la diferencia de densidades entre ambos componentes. Extracción: método para separar los principios activos del resto de sustancias existentes en tejidos animales o vegetales. Cromatografía: separación de los componentes de una mezcla según su distribución entre una fase fija o estacionaria y una fase móvil o eluyente. DESTILACIÓN: proceso físico para separar los componentes líquidos de una mezcla homogénea en función de diferentes puntos de ebullición. Tipos: destilación simple. Destilación fraccionada. destilación al vació. DESECACÍON: perdida de liquido de una sustancia mediante aporte de calor. VISCOSIDAD: medida de la resistencia que opone un sistema a fluir bajo una fuerza aplicada. PUNTO DE Fusión: temperatura a la que una sustancia se licúa, es decir, pasa de estado sólido a líquido a 760mm de Hg(1atm). PUTNO DE Ebullición: temperatura a la que hierve un liquido cuando la presión exterior es de 760mm de Hg(1atm). PUNTO DE SOLIDIFICACIÓN: temperatura a la que un líquido sometido a una presión determinada se transforma en un sólido.

Preguntas frecuentes

¿En qué se basa la decantación para separar una mezcla?

La decantación se basa en la diferencia de densidades entre los componentes. En la ampolla, la sustancia menos densa queda arriba y la más densa sale por el extremo inferior al abrir la llave.

¿Qué es la destilación?

Es un proceso físico que separa los componentes líquidos de una mezcla homogénea en función de sus diferentes puntos de ebullición. El documento distingue destilación simple, fraccionada y al vacío.

¿Qué es el punto de fusión?

Es la temperatura a la que una sustancia se licúa, es decir, pasa de estado sólido a líquido a 760 mm de Hg (1 atm).