Conceptos Esenciales de Biología: Células, Tejidos y Nutrición

1. Diferencia entre célula eucariota y procariota

• Eucariota: Posee un núcleo definido. Forma parte de organismos unicelulares o pluricelulares y tiene el material genético delimitado por una membrana.
• Procariota: No tiene núcleo. Fueron las primeras células en la Tierra; los cromosomas se encuentran dispersos en el citoplasma, específicamente en una región llamada nucleoide, y poseen pared celular.

3. Función de las proteínas

Las proteínas son macromoléculas formadas por la unión de aminoácidos.

• Estructural: Forman la mayoría de los órganos y estructuras del cuerpo (músculos, tejidos, etc.).
• Enzimática: Son proteínas que actúan como catalizadores en todas las reacciones químicas del organismo.

4. Importancia de la membrana celular

• Permite la separación física de las células.
• Facilita el intercambio de sustancias con el medio exterior.

5. Funciones del tejido adiposo

Este tejido mantiene en su lugar a los órganos internos y estructuras externas, además de ser el encargado de almacenar grasas.

• Protección: Actúa como aislante térmico frente al frío.
• Reserva energética: Almacena energía para el organismo.

6. Energía inmediata frente a energía almacenable

• Energía disponible de inmediato: Hidratos de carbono (ejemplos: plátano, arroz, azúcar).
• Energía de almacenaje: Grasas (ejemplos: carne, mantequilla, leche).

7. Escorbuto

Es una enfermedad causada por la carencia de vitamina C en la alimentación.

8. Diferencia entre alimento y nutrientes

• Alimento: Es la sustancia que se ingiere para obtener los nutrientes necesarios.
• Nutrientes: Son compuestos esenciales para realizar las funciones vitales, formar estructuras, reparar tejidos y obtener energía.

9. Aporte de los aparatos circulatorio, respiratorio y excretor a la nutrición

Los nutrientes son transportados por la sangre a través del aparato circulatorio. En las células, gracias al oxígeno proporcionado por el aparato respiratorio, se extrae la energía contenida en ellos. Finalmente, los desechos resultantes se eliminan mediante el aparato excretor.

10. Función estructural de las proteínas

Significa que las proteínas son los componentes básicos que forman los órganos, músculos y, en general, la estructura física del cuerpo.

11. Calorías vacías

Aportan energía pero carecen de nutrientes esenciales. Son alimentos con alto contenido calórico pero nulo valor nutricional. Ejemplos: patatas fritas, chocolatinas y refrescos como la Coca-Cola.

12. Tipos de tejido epitelial y su función

Sus funciones principales son la protección, el revestimiento, el intercambio de sustancias y la secreción.

• De revestimiento: Recubre las superficies corporales externas e internas.
• Glandular: Especializado en la secreción de sustancias.

13. ¿Todos los seres vivos tienen tejidos?

No. Solo los organismos pluricelulares poseen tejidos. Cabe destacar que los poríferos (esponjas marinas) son una excepción, ya que carecen de tejidos verdaderos.

14. Valor nutricional de la leche y los huevos

Son considerados alimentos completos porque contienen proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de ser ricos en minerales como magnesio, calcio, potasio y fósforo. En el caso de los mamíferos, la leche proporciona todo lo necesario para el desarrollo de la cría; en los huevos, la yema contiene los nutrientes esenciales para el desarrollo del embrión.