Cultivo de Cucurbitáceas en Chile: Técnicas y Estrategias de Producción

Zapallo de Guarda en Chile

El zapallo camote es la variedad tradicionalmente cultivada en el país.

• Características generales: Alta productividad, cavidad seminal pequeña, pulpa naranja, peso de 8-10 kg, guarda de 6 meses y tolerancia a multivirus.
• Época de establecimiento: Octubre.
• Distribución y población: 4.000-5.000 semillas/ha, con 4 m entre hileras.
• Cosecha habitual: Marzo a septiembre.

Pepino tipo Alaska

• Diferencias respecto al pepino tradicional: Es partenocárpico (sin semillas) y posee una cáscara más lisa y delgada.
• Producción: Al ser partenocárpico y ginoico, requiere aislamiento para evitar la polinización; se recomienda su producción tutorada.

Plantas injertadas en sandía

• Portainjertos más usados: Lagenaria siceraria.
• Problema sanitario principal: Sensibilidad a Fusarium.
• Mayor rendimiento: Aumento del ciclo de cosecha y tamaño del fruto.

Melón: Tipos y Cultivo

Diferencias entre Inodorus y Cantalupensis

• Inodorus: Frutos grandes, color blanco/amarillo, aroma poco intenso.
• Cantalupensis: Frutos pequeños, color grisáceo, aroma intenso.

Melón reticulado para exportación

Se caracteriza por su elevada firmeza, peso de 1.5 kg, cavidad seminal pequeña, pulpa gruesa, sólidos solubles altos y larga duración.

Distribución y rendimiento tipo tuna

• Distribución: 2,5 m entre hileras, 0,5 m sobre hilera.
• Rendimiento: (Información pendiente de especificación técnica).

Innovación en Melón

• Características nacionales típicas: Frutos medianos a grandes.
• Características para exportación: (Enfoque en calidad y firmeza).

Mulch en Melones y Sandías

Ventajas: Control de malezas, reducción de erosión, aumento de temperatura del suelo y retención de humedad.

Exportaciones de Melón

Estado actual: Exportación casi nula debido a virosis, manejo deficiente, falta de tecnología y competencia internacional.

Producción de Sandía

• Mejoramiento actual: Resistencia a plagas, sequía y mejora de calidad.
• Diferencias "sin pepas" vs. "con pepas": Los frutos "sin pepas" corresponden a híbridos triploides (3n).

Técnica del Túnel

Ventajas: Protección climática, avance en desarrollo. Cubiertas y momento de uso: Control de Malezas Estrategia: Manejo mecánico (correr el surco, mulch) y limpieza manual.
Planificación de Melón Reticulado en RM
Método y fecha: Establecimiento en primavera; trasplante recomendado. Cosecha:Rendimiento esperado: Según población y distribución.